为严厉打击烧烤类肉类产品经营环节违法行为，不断提高全市肉类食品安全管理水平，保障广大消费者饮食安全。8月21日，彬州市市场监管局联合咸阳市食品药品检验检测中心彬长旬分中心、彬州市公安局环食药大队、彬州市农业局执法大队在全市范围开展肉类产品质量安全专项集中整治。
本次主要针对辖区肉类食品销售门店、超市、烧烤店、火锅店等市场经营主体，开展肉类产品集中抽检行动。重点对冷冻类肉制品进货渠道进行全覆盖排查，全方位摸底，通过检查经营主体资质、索证索票、购销台账、检疫检验等情况，准确掌握生产销售的肉制品进货渠道及产品质量，做到食品来源清楚，质量可靠。环食药大队民警还鼓励群众对发现的食品违法犯罪线索，积极向公安机关进行举报，共同守护食品安全“防线”。目前，已抽检火锅店，烧烤店，串串店，大型超市等经营主体13家，抽样130份，结果待出。
民以食为天，食以安为先。彬州市市场局将联合公安、农业农村等相关部门，对全市烧烤、夜市、超市等的肉类开展常态化专项检查和抽检，切实规范肉制品从业者生产经营秩序，让人们吃得放心，吃得安心。（彬州市市场监管局供稿）
日期：2024-08-23
