近日，佛山市南海区大沥市场监管所
接到群众举报
反映曹边社区一厂房内
存在无证生产食品情况
究竟是什么情况？
我们一起去看看
大沥市场监管所立即对该处厂房进行检查，现场发现有工人正在分装生产水磨糯米粉和糖霜，但负责人无法提供有效的食品生产许可证明等材料。针对当事人未经许可从事食品生产活动的行为，大沥市场监管所对当事人处以罚款、没收无证生产的食品和生产工具的行政处罚。
接下来，大沥市场监管所将继续开展各类食品生产治理行动，着力净化食品生产环境，规范食品市场秩序，从进货、加工、出厂三个环节着手，督促镇内食品生产经营主体落实采购查验制度，强化生产过程管控，确保出厂食品安全。
01
强化进货查验及记录制度监管
严格查验食品生产经营主体所采购食品、食品原料和食品添加剂的供货商资质证明及检验合格证明材料，如查验肉制品“两证一报告”，以及留存的购货记录，确保食品来源合法。
02
强化环境卫生及质量安全监管
督促食品生产经营主体加强对食品生产经营条件、卫生条件、设备设施和人员操作管理，严格防范食品及食品原料在生产、加工、运输、贮存、销售过程中因受到污染出现的质量安全问题。
03
强化出厂检验及食品标签监管
一方面，督促食品生产者落实食品出厂检验记录制度，保证所生产的食品符合食品安全标准；另一方面，督导食品生产者完善食品标签标识，防止标签不合格食品流入市场。
佛山市场监管部门提醒广大市民
购买食品应选择正规市场、超市
挑选食品要认真阅读食品标签
是否标注生产日期、保质期
以及厂名、厂址
及时向商家索要发票
如发现有食品安全问题
可拨打12315、12345电话进行投诉举报
日期：2024-08-23
