2024年8月12日，英国发布2023-2024食品安全事件报告。该年度英格兰、北爱尔兰和威尔士共收到1837起食品和饲料安全事故的通知，主要涉及致病微生物（451起）、过敏原（240起），共爆发55起食源性疾病疫情，主要病原体是单核细胞增生李斯特菌、产志贺毒素大肠杆菌、诺如病毒、沙门氏菌、隐孢子虫。涉及的食品种类主要是肉类制品（303起）、营养食品（136起）、禽类制品（128起）。
涉及的食品原产国主要为英国（878起）、美国（98起）、中国（88起）。为防止食品安全事故，英国食品标准局（FSA）要求食品经营者（FBO）对所有警报、过敏事件和病原体事件建立根本原因分析（RCA）制度，当年度收到了255份来自涉及事故的企业的RCA，并成立工作组以改进RCA的收集、技术解释和发布。同时FSA建立了风险危机管理（RCM）计划，提升FSA应对大规模食品安全危机和非常规事件的能力。
更多详情参见：https://www.food.gov.uk/print/pdf/node/23801
日期：2024-08-21
