为进一步加强保健食品生产企业质量安全监管，近日，山东省市场监管局对潍坊市保健食品生产企业开展体系检查，引导企业完善质量管理体系，确保保健食品生产质量安全。
检查组通过听取汇报、查阅资料、现场检查等方式，对企业质量管理体系、机构与人员、厂房布局、设施设备原辅料管理、原料提取物、生产管理、检验管理等13项内容进行了全面检查，对企业食品安全管理能力开展全面“体检”。
检查组深入生产一线，对企业生产车间、原辅料库、包材库、成品库、空气净化机组、水处理机组、检验室、留样室等进行了现场检查；对企业现行的保健食品生产质量管理体系及相关记录、原辅料索证索票资料、原辅料和包装材料出入库记录、批检验记录等进行了查阅；随机抽取企业1批次产品、16批次原辅料和3批次内包材进行全过程追溯，查找出了企业体系运行中存在的问题和薄弱环节。相关问题由属地市场监管部门指导企业整改到位并做好跟踪复查工作，实现问题闭环管理，督促企业落实食品安全主体责任。
下一步，市局将以此次体系检查中发现的问题为重点，举一反三、细化措施，进一步强化对我市保健食品生产企业的监管与督导，切实守好保健食品源头关，确保保健食品质量安全。（撰稿：张金军 审稿：陈媛媛）
日期：2024-08-21
