8月20日,淄博市政府新闻办公室组织召开新闻发布会,邀请淄博市食品药品安全委员会办公室副主任、市市场监管局党组成员、副局长荆刚介绍全市食品安全工作情况。
今年以来,淄博市严格落实“四个最严”要求,压紧压实食品安全各方责任,加强全过程监管,推动全方位治理,全市食品安全形势持续稳定向好。淄博市委、市政府将食品安全工作置于重要位置,不仅将其纳入全市国民经济和社会发展计划,还列为十二个“提效争先”重点工作项目之一,以顶格推进和强力落实的态度,确保食品安全工作取得实效。市委、市政府主要领导亲自挂帅,深入一线开展食品安全调研和包保督导工作,及时发现并解决问题,为全市食品安全工作树立了鲜明导向。为提升食品安全属地管理质效,淄博市食药安委进一步优化督导任务清单,简化工作流程,合理确定包保督导频次,灵活运用督导形式,提升督导质效。截至目前,全市划分A级包保主体50家、B级386家、C级2890家、D级67413家,落实包保干部9803名,完成全年包保督导任务,发现问题全部整改到位。全市食品生产经营单位配备食品安全总监3009人、食品安全员46517人。指导企业制定食品安全风险管控清单,落实“日管控、周排查、月调度”制度。定期开展自查,有效提升了食品安全风险防控能力和水平。
淄博市还注重实施闭环管理,强化从农田到餐桌的全过程监管。在源头治理方面,开展农资打假专项行动,抽查农资门店1100家,排查整改问题69个,立案7起。推进农产品标准化生产,新增绿色食品2个、有机食品1个,高青西红柿入选全国名特优新农产品名录,沂源大樱桃入选“好品山东”品牌。组织农业基地信用评价风险分级管理,全市评选优良诚信等级生产主体122家。同时,加强粮食质量安全监管,确保地方储备粮和军供粮油质量安全。在过程监管上,深化“三标”行动,推行“食品安全卫士葡萄图”管理模式,提升食品生产企业规范化水平。此外,还加强对小作坊、农批市场、农村食品经营店等环节的监管,确保食品安全无死角、全覆盖。坚持问题导向,强化食品监督抽检,今年以来完成食品监督抽检12736批次,发现不合格产品441批次,依法核查处置。
在深化协同治理方面,淄博市强化执法联动,开展多项专项整治行动,严厉打击食品安全违法犯罪行为,今年以来查办食品安全违法犯罪案件771件。同时,深化“食安淄博”品牌建设,通过选树优秀品牌食品,提升淄博食品产业的整体形象。此外,还开展“你点我检·服务惠民生”活动,让消费者参与到食品安全监督中来,增强公众对食品安全的信任感。通过持续发布食品安全“红黑榜”,形成正向激励和反向倒逼机制,推动食品生产经营者诚信守法经营,今年以来发布“红黑榜”237期,整改提升160家。
淄博市将继续深化食品安全放心工程建设攻坚行动,统筹高质量发展和高水平安全,强化全链条风险管控,提升食品安全治理能力和水平,聚力打造高品质“食安淄博”,不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。
日期:2024-08-21