为进一步加强固体饮料质量安全监管,维护消费者合法权益,保障公众身体健康,以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机,根据《宿州市市场监督管理局开展固体饮料生产企业专项整治行动实施方案》要求,经开区市场监管分局组织对固体饮料生产企业开展专项检查。
一是检查企业是否持续保持食品生产许可条件,是否存在以固体饮料等许可类别超范围生产婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、保健食品、特殊食品等情况。二是检查企业是否采购使用无合格证明、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂,是否按照食品安全标准要求设立关键环节控制措施及操作规程并严格执行,出厂产品是否批批检验,相关记录是否完整。三是检查企业购入食品原辅料来源是否明确、标识是否清楚,食品添加剂是否专人管理、专柜存放,生产过程中是否按照产品配方进行投料,原辅料领用、投料等记录是否齐全,是否存在违法添加药品、非食用物质等。四是检查企业生产的产品名称是否反映食品的真实属性,是否使用药品名称命名食品,营养信息是否真实客观,是否标注适用婴幼儿等特殊人群,标注或暗示有疾病预防、治疗或保健功能及满足进食受限、消化吸收障碍、或特定疾病人群对营养素膳食的特殊需要等。
监管人员分别从生产车间环境卫生、进货查验、过程控制、出厂检验和标签标识等方面开展检查,排查隐患,并督促企业按照公告中对于固体饮料生产质量的相关要求进行自查,及时做出相应调整,保证固体饮料食品质量安全。
本次检查共出动执法人员5人次,已做到辖区内固体饮料生产企业检查全覆盖。
日期:2024-08-20