食品领域2024年安徽省科技创新攻坚计划拟立项项目清单
| 序号 | 项目名称 | 承担单位 | 主持人 |
| 1 | 智慧农业关键技术集成与规模化应用 | 中科合肥智慧农业协同创新研究院 | 胡宜敏 |
| 2 | 江淮稲区智慧植保关键技术研发与应用 | 安徽农业大学 | 潘月敏 |
| 3 | 数字化粮储装备制造及元宇宙运维研究与产业化 | 安徽云龙粮机有限公司 | 李正平 |
| 4 | 生淀粉加工酶的合成生物制造技术研发 | 安徽大学 | 房 伟 |
| 5 | 天然甜味剂和香料生物合成制造关键技术的研发及产业化 | 安徽金禾实业股份有限公司 | 江会锋 |
| 6 | 安全高效基因编辑新工具研发 | 合肥丰乐种业股份有限公司 | 许蓉芳 |
| 7 | 超高产多抗杂交稻新品种研发及应用 | 安徽荃银高科种业股份有限公司 | 张从合 |
| 8 | 肉牛全产业链关键技术研究与集成应用 | 安徽欣浩翔食品有限公司 | 李庆岗 |
| 9 | 家禽养殖智能环境控制与精准饲喂系统集成研究与产业化 | 蚌埠依爱电子科技有限责任公司 | 刘瑞志 |
| 10 | “杂粳-红麦”智慧精准育种 | 安徽皖垦种业股份有限公司 | 陈 军 |
| 11 | 稻麦兼用智能化播种与干燥装备创制及应用 | 安徽农业大学 | 陈永新 |
| 12 | 多元信息融合的果蔬分选关键技术研发及装备产业化 | 合肥金果缘视觉科技有限公司 | 刘 晶 |
| 13 | 基于数据驱动的小麦智能化高效精量协同播种关键技术与应用 | 安徽鸿蒙汽车有限公司 | 张春岭 |
| 14 | 大口黑鲈新品种选育及绿色养殖技术研究与推广 | 安徽张林渔业有限公司 | 强 俊 |
| 15 | 休闲酱卤肉制品微生物防控关键技术研究及产业化 | 合肥工业大学 | 李沛军 |
| 16 | 黄淮海大豆高产优质抗逆新品种培育与绿色防控 | 宿州华升生态农业有限责任公司 | 沈维良 |
| 17 | 预制臭鳜鱼工业化与标准化关键技术攻关及产业化 | 黄山皖新徽三食品供应链有限公司 | 周迎芹 |
| 18 | 符离集烧鸡生产标准化关键技术研究及数智化转型升级 | 宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司 | 郑海波 |
| 19 | 大豆磷脂精深加工技术开发及高值化功能磷脂产品的产业化应用 | 安庆市中创工程技术有限责任公司 | 姚帮本 |
| 20 | 高端生鲜肉精深加工关键技术研究及产业化 | 合肥工业大学 | 周 辉 |
| 21 | 坚果与籽类食品绿色、智能加工产业化关键技术研究与健康产品开发 | 洽洽食品股份有限公司 | 陈江琳 |
| 22 | 健康风味双导向的植物蛋白精深加工关键技术及产业化 | 安徽强旺调味食品有限公司 | 宋诗清 |
| 23 | 砀山酥梨加工产业提质共性技术研究与示范应用 | 安徽梨多宝生物科技股份有限公司 | 陈小举 |
| 24 | 耐热高淀粉玉米新品种选育及应用 | 安徽荃银种业科技有限公司 | 武健东 |
| 25 | 营养强化型番茄优异种质资源创建与新品种选育以及产业化 | 安徽润科农业科技有限公司 | 汪黎明 |
| 26 | 节粮型黄羽肉鸡品系创制和应用 | 安徽金牧饲料有限公司 | 杨 磊 |
| 27 | 植物肉加工关键技术及其产品创制与产业化 | 安徽兴程食品有限责任公司 | 章 宝 |
| 28 | 瓜蒌高值化绿色加工关键技术研发与产业化 | 安徽省徽岳记食品股份有限公司 | 周裔彬 |
（来源：安徽省科学技术厅）
原文链接：https://kjt.ah.gov.cn/kjzx/tzgg/122453241.html
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