依据临潼区食品药监局下发关于《开展流通环节水产品市场专项整治工作的通知》要求,为保障辖区水产品质量安全,规范批发零售及餐饮商户水产品经营行为,从11月24日开始,临潼区城西食品药监所迅速行动,对辖区超市、集市的水产品质量安全工作开展专项检查。
临潼区城西药监所以辖区集贸市场、大型超市及各类经营水产品菜品的餐饮户为重点,在前期百日排查基础上完善水产品批发经营户信息档案,确保一户一档,做好水产品商户经营行为监督资料记录工作;对涉及水产品批发经营的集贸市场、大型超市及餐饮单位进货索证索票及台账记录进行查看,要求经营者台账详细、票据齐全;对涉及抽样不合格水产品及无营业资质经营水产品的单位及责任人一经发现立即立案调查,从重处罚;同时在日常检查中对经营户开展行政指导及《食品安全法》等法律宣传,提高经营自觉守法经营自觉意识。
截至目前,共出动人员24人次,检查超市1家,餐饮服务单位10户,对票据及台账不全的2家餐饮单位责令其限期整改。
日期:2014-12-05