为进一步提升全县市场监管系统食品抽检监测工作人员履职能力和业务水平，全力备战全省市场监管系统食品安全抽检监测技能大比武，8月14日，崇仁县市场监管局组织基层执法人员开展食品抽检监测技能培训。
此次培训，主要围绕食品抽检监测工作实务与操作进行，内容涵盖《中华人民共和国食品安全法》、抽检计划制定、食品抽样操作、食品抽检工作规范、不合格食品核查处置工作实务、食品快检等。培训采取理论讲解与现场实操相结合的方式，详细讲解了食品安全快速检测的原理、快检仪器操作规范、检测实施步骤、注意事项，重点讲解了蔬菜、水果农药残留快检步骤和操作技巧，并现场进行了快检实操。
下一步，该局将不断加强食品安全抽检队伍建设，引导激励食品安全抽检监测人员深钻业务、精炼技术，更好履行抽检监测工作职责，为健全完善高质量的食品抽检监测体系提供坚实的人才保障。
日期：2024-08-19
