北京东城区市场监管局严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动开展以来，整治行动取得阶段性成效，切实守护民众的餐桌安全。
01
提高政治站位，积极部署工作
第一时间召开动员部署会，按照行风建设暨群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作推进会要求，各部门切实提高政治站位，增强行风建设和集中整治工作的责任感和紧迫感，认真落实肉类产品质量安全等重点任务。
02
统筹协调有力，部门协作紧密
与区公安分局建立专项整治联系机制，成立肉类专项联合检查工作专班，实现信息互通及时，执法联动高效，共同构建打击违法犯罪的坚固防线。
03
排查全面深入，监管精准到位
开展监督检查，建立食品各领域肉及肉制品经营主体台账，重点检查经营主体落实索证索票、进货查验记录等制度情况，截至目前，累计出动执法人员1998人次，检查食品经营主体1323家次，其中食品流通领域主体386家次，食品市场领域主体245家次，餐饮领域主体692家次。
04
抽检科学严格，质量保障无忧
增强风险意识，严格把控肉类产品质量，加大对肉及其制品的抽检力度，累计开展区级抽检113例，其中有3例不合格，正在立案查办中。
05
强化培训宣传，落实合法经营
制发工作指导5期，指导街道（地区）所加强肉类产品执法检查。对肉类产品销量较高的企业开展培训或约谈，加强肉类经营企业主体责任意识，切实规范肉类产品从业者经营行为，加强相关法律法规的宣传，提示商户严禁使用生鲜灯，严禁销售、使用来源不明、超过保质期、腐烂变质的肉类产品，规范肉类产品经营行为，督促指引各企业合法守规经营，培训累计参会人数430人。
下一步，东城区市场监管局将持续加大执法力度，采用现场和非现场监管等多种形式，提高执法效能，巩固专项整治行动成果，守护人民群众“舌尖上的安全”。
来源：食药协调科
日期：2024-08-15
