本周巴西动物蛋白协会ABPA在巴西圣保罗召开新闻发布会，对于2024年和2025年巴西鸡肉、猪肉和蛋品的生产、国内消费以及国际出口做出预测。
巴西鸡肉
2024年全年预计禽肉产量是1,510吨, 较去年同期增长1.8%；2025年产量将达到1，535吨，较2024年同比增长2.3%。 巴西国内消费鸡肉今年仍然保持在45/人/年；2025年预计达到46公斤。
2024年巴西鸡肉出口预计增长2.2%，总计出口为525万吨； 2025年出口预计达到535万吨，增长1.9%。
目前的预测比去年年底发布的会略有下降。但即便如此，2024年鸡肉产量和出口量也将再次刷新纪录。这两年我们一直面临不同挑战：最近的新城疫孤立病例事件经过努力得到好转，这一年对于巴西家禽业来说值得载入史册。ABPA 主席Ricardo Santin 评述道。
巴西猪肉
巴西动物蛋白协会ABPA也预测了猪肉的生产、消费和出口：2024年猪肉生产总计520万吨，较去年同期增长1%；巴西国内消费18公斤/人/年。 2025年猪肉产量为525万吨，较2024年增长1%；国内人均消费持平。
今年猪肉出口预计在132.5万吨，较去年增长7.7%；2025年预计出口137.5万吨，较2024年增长3.8%。
随着更多国际市场对巴西的开放，以及巴西出口猪肉产品的多样化；加上国际贸易中欧盟出口的减少等因素，使得今年巴西猪肉出口创下新高。巴西动物蛋白协会ABPA市场总监 Luis Rua 强调道。
巴西蛋品
2024年巴西鸡蛋产量预计达到569亿只，较去年增长8.5%。巴西国内鸡蛋消费量也将增长 8.5%，达到263只/人/年。 2025年，产量预计将达到575亿只，较2024年增长1%。2024年蛋品出口预计下降20%，达到2万吨。但2025年出口量将恢复增长，出口量预计达到2.2万吨，较2024年增长10%。
“今年上半年，国内市场的需求非常强劲，降低了蛋品行业的出口势头，因为2024年人均鸡蛋消费量将创历史新高”，巴西动物蛋白协会ABPA主席Ricardo强调说。
日期：2024-08-14
