植物基食品作为未来食品产业发展的重要方向，产业如何落实新理念、拓展新资源、开发新技术、满足新需求、推动新发展，将产业发展融入国家发展大趋势，更好地满足人民群众需要，需要科技界与产业界立足长远，凝心聚力，筑牢科学根基。
为增强植物基食品科研与产业对接能力，精准突破行业热点痛点，推动植物基食品行业高质量发展，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会植物基食品分会承办的第四届植物基食品创新发展论坛（以下简称大会）拟于中国食品科学技术学会第二十一届年会期间（11月2-4日，以下简称年会）举办。大会将汇聚权威与前瞻力量，集中展示当前国内外植物基食品科研与产业发展的最新动态，审视现阶段我国植物基食品产业发展中的科学问题与产业瓶颈，凝共识、聚方向、谋发展。
会议关注议题（包括但不限于以下内容）
1. 植物基食品发展的新理念、新思路；
2. 植物基食品市场发展趋势与创新动态；
3. 植物基食品加工新技术、新工艺、新装备；
4. 植物基原料筛选与应用；
5. 植物基食品健康效应研究及对优化居民膳食结构的作用；
6. 《植物基食品通则》行业标准研讨；
7. 植物基食品与可持续发展。
日期：2024-08-09
