为深入排查网络餐饮食品安全隐患，规范网络餐饮服务，提升外卖食品安全质量，保障广大消费者网络订餐安全。近日，安定区市场监管局在辖区范围内开展网络餐饮食品安全专项检查。
执法人员先后来到美团、饿了么两家外卖订餐平台，重点对入网餐饮商家的经营资质审核、食品安全管理机构和食品安全管理员设置及培训、配送容器的清洗及消毒、禁止餐饮浪费宣传、送餐人员健康管理、入网商家管理等情况进行现场监督检查，督促两家外卖订餐平台进一步落实主体责任、规范经营行为，认真开展食品安全隐患排查，提升外卖订餐服务水平。
随后，执法人员来到万达广场茶百道、蜀上椒等店，重点就餐饮服务单位的证照情况、环境卫生、索证索票、“食安封签”使用、从业人员健康证明等情况进行检查，确保原材料、加工过程和成品饭菜合规合格，保障提供的外卖食品安全。同时要求外卖使用的包装材料必须符合安全标准，在配送过程中必须使用与食品储存温度相匹配的运输工具。
通过本次检查，发现部分外卖商家不同程度地存在一些食品安全问题，针对这些问题，执法人员要求外卖平台立即停止提供平台服务，并将存在的问题责令立即整改。下一步，将持续加大对辖区外卖商家的监督检查力度，规范其经营行为，为消费者营造安全、放心的网络餐饮消费环境。
日期：2024-08-09
