自中小学校园食品安全突出问题专项整治开展以来,阜南县市场监管局以组织协调、明确责任、实地指导、主动作为、全面排查、培训考核为工作重点,持续加强全县中小学校园食品安全管理,确保专项整治工作落地有声、走深走实。
一是协调部署有深度。成立专项工作领导小组,制定工作方案,明确工作目标,联合驻局纪检组开展3次督查,及时向教育部门函告学校食堂存在的问题,形成监管合力。
二是责任划分有精度。制定并发放《全县中小学校园食品安全总监督促告知书》,强化食品安全总监职责意识并明确划分27项工作要求,推动专项整治工作有的放矢,精准发力。
三是实地指导有准度。采用理论培训+实地指导模式,召开暑期学校食堂硬件提升改造工作部署会,深入食堂开展实地指导,通过培训加指导,精准把脉,为学校提供因地制宜改进提升建议。
四是主动作为有温度。主动对接新建学校,深入食堂建设工地,对照设计图纸和施工现场进行指导,明确布局要求,有效避免学校食堂建设成本浪费和工期延误。
五是全面排查有力度。坚持问题导向,持续开展全面排查,自专项整治行动开展以来,全县共检查中小学校园食堂275家次,发现问题472个,已整改问题453个。通过全面排查,进一步提高了全县学校食堂食品安全管理水平。
六是安全培训有广度。联合县教育局利用暑假组织全县各级各类学校、食堂承包企业的食品安全总监、食品安全员等610人,开展校园食品安全知识培训,重点对如何落实食品安全主体责任,暑期食堂硬件提升改造等工作进行详细讲解。
日期:2024-08-09