8月7日下午，通辽市市场监督管理局召开餐饮服务单位恳谈会。市局党组成员、副局长包百顺局长主持会议，科尔沁区市场监管局、开发区分局分管领导，餐饮科室、股室监管人员及16家大型餐饮企业代表参加会议。
会议就8·18赛马节、中蒙药博览会等大型活动安全保障工作对餐饮企业食品安全方面进行了提示和建议，并与参会企业代表就餐饮企业经营、监管及食品安全等方面的问题进行了交流探讨。
会议指出，面对近期多项大型活动，各餐饮企业要严把好食品安全关，诚信守法经营，加强对采购、贮存、加工等环节的控制，确保各种食品原材料质量符合有关规定，对易造成食物中毒的因素严格把控，严防食品安全事件的发生，努力给游客塑造安全健康的饮食环境。
下一步，我局将加大餐饮企业培训指导力度，邀请经验丰富的餐饮执法人员给大家授课，同时鼓励餐饮服务单位积极分享、学习好的工作经验，通过互学互助来提高我市餐饮业服务水平。
日期：2024-08-09
