郑州新郑市开展生猪屠宰质量安全专项整治

    为保障市场肉品质量安全，新郑市于2014年11月10日至2015年3月31日期间，在全市范围内开展生猪屠宰质量安全专项整治活动，要求工作中做到四个到位：一是认识到位，加强专项整治活动组织领导。制定生猪屠宰质量安全专项整治方案，强化企业日常监管，针对突出问题和薄弱环节，全面落实企业质量安全主体责任。二是执法到位，严厉打击私屠滥宰违法违规行为。切实做好生猪定点屠宰许可管理工作，加强部门协调合作，加大生猪屠宰违法案件的查处力度，严防病害肉、“注水肉”流入市场。三是监管到位，督促屠宰企业落实主体责任。严格按照《生猪屠宰管理条例》加大屠宰企业日常监管力度，重点检查屠宰企业肉品质量安全制度建立和执行情况。四是宣传到位，营造浓厚的舆论氛围。采取灵活多样的形式，充分发挥广播、电视、报纸、网络等新闻媒体作用，引导群众科学消费肉类产品，增强群众消费信心。