食品领域2024年度湖北省科学技术奖网评通过项目
| 序号 | 奖励类型 | 项目名称 | 主要完成人 | 主要完成单位 | 提名单位 | 通过 |
| 1 | Z | 油菜高含油量性状的调控机理及分子育种 | 华玮、刘军、王汉中、刘静、郑明 | 中国农业科学院油料作物研究所 | 省农业农村厅 | 通过 |
| 2 | Z | 玉米抗旱遗传资源挖掘及功能机制解析 | 代明球、陈伟、张卉、张斐、伍玺 | 华中农业大学 | 华中农业大学 | 通过 |
| 3 | Z | 水稻高产和地域适应性的分子机制 | 邢永忠、鄢文豪、白旭峰、刘海洋、余四斌 | 华中农业大学、长江大学 | 华中农业大学 | 通过 |
| 4 | F | 多倍体水稻育种关键技术体系创建及种质资源创新应用 | 蔡得田、宋兆建、张献华、何玉池、朱永生、刘育华 | 湖北大学、武汉多倍体生物科技有限公司、武汉市农业科学院 | 省教育厅 | 通过 |
| 5 | J | 早熟矮杆高产多抗专用小麦新品种华麦2566、华麦1309的选育与应用 | 孙东发、任喜峰、赵玲、胡吕良、彭敏、赵光、孙勇、冯文彬 | 华中农业大学 | 华中农业大学 | 通过 |
| 6 | J | 油菜双基因互作核不育机制解析和强优势杂交种选育 | 洪登峰、杨光圣、董发明、徐正华、徐义、张晓晖、王朝阳、宋易先、杨静、康雷、俞斌、周欢欢 | 华中农业大学、武汉联农种业科技有限责任公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 7 | J | 玉米耐渍性遗传机制解析及产业化应用 | 邱法展、彭绪冰、张祖新、余锋、翟立红、彭绪伟、彭聿康 | 华中农业大学、湖北康农种业股份有限公司、湖北大学、湖北文理学院 | 华中农业大学 | 通过 |
| 8 | J | 花生抗青枯病优质新品种培育与应用 | 雷永、廖伯寿、张小军、姜慧芳、罗怀勇、晏立英、韩柱强、涂勇、陈玉宁、侯睿、王超、淮东欣、贺梁琼、赵玉成、李宁 | 中国农业科学院油料作物研究所、四川省农业科学院经济作物研究所、广西壮族自治区农业科学院、红安县农业技术推广中心站、黄冈市农业科学院 | 省农业农村厅 | 通过 |
| 9 | F | 防病促生水稻育秧基质创制关键技术与应用 | 汪华、魏海雷、庞全瑞、谷医林、黄杰、王江兵 | 湖北省农业科学院植保土肥研究所、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、山东庞大生物集团有限公司、湖北茂盛生物有限公司、湖北省植物保护总站 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 10 | J | 稻虾共作水稻养分高效管理及协同种养关键技术创建与应用 | 汪本福、佀国涵、汤亚斌、程建平、孙阳、黄志谋、戴黎、窦志、潘广元、张作林、易苏丹、周亚、卢建新、喻永冰、江敏 | 湖北省农业科学院粮食作物研究所、湖北省农业科学院植保土肥研究所、湖北省农业技术推广总站、湖北省水产技术推广总站、安徽省农业技术推广总站、扬州大学、荆州农业科学院、荆州市农业技术推广中心、咸宁市农业科学院、潜江市农业技术推广中心 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 11 | J | 稻麦轮作模式碳氮养分管理关键技术创新与应用 | 夏贤格、陈云峰、张志毅、杨利、刘波、周维、张明才、胡诚、王晓辉、冯小林、杨涛、聂新星、段小丽、张敏敏、张剑锋 | 湖北省农业科学院、中国农业大学、武汉科诺生物科技股份有限公司、华强化工集团股份有限公司、武汉合缘绿色生物股份有限公司、中农普罗丰禾湖北科技有限公司、武汉市沃农肥业有限公司、武汉富强科技发展有限责任公司 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 12 | J | 湖北茶园化肥农药减施增效技术模式创建与应用 | 毛迎新、陈勋、谭荣荣、王红娟、宗庆波、黄丹娟、焦龙、王友平、陈娇、杨先进、肖群峰、王习著、徐丽荣、景来仕、周德平 | 湖北省农业科学院果树茶叶研究所、湖北省果茶办公室、武汉楚强生物科技有限公司、武汉绿茵化工有限公司、湖北嘉裕生物技术有限公司、浠水董河茶叶专业合作社 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 13 | J | 低碳丰产高效稻作技术体系创新与应用 | 李成芳、张枝盛、张俊、涂军明、戴志刚、李阳、谢磊、李大勇、陈杰、陈斌、周继永、柳冕、夏西亚、黎雨薇 | 华中农业大学、湖北省农业科学院粮食作物研究所、中国农业科学院作物科学研究所、黄冈市农业科学院、湖北省耕地质量与肥料工作总站、荆州农业科学院、荆州市农业技术推广中心、枣阳市种植业技术推广服务站、武穴市农业技术推广中心、咸宁市农业科学院 | 华中农业大学 | 通过 |
| 14 | J | 山地果园运输装备创制及应用 | 李善军、张衍林、鲍秀兰、孟亮、陈红、杨方、吴伟斌、乔安国、陈耀晖、张俊峰、吴昭雄、韩庆忠、谢合平、李明震、刘洁 | 华中农业大学、武汉励耕果园机械有限公司、华南农业大学、湖北省农业事业发展中心、武汉市农业科学院、秭归县农业科技服务中心、宜昌市夷陵区农业技术服务中心 | 华中农业大学 | 通过 |
| 15 | J | 辣椒多抗优质种质创制与新品种培育及应用 | 姚明华、王飞、王立浩、欧阳波、李宁、张正海、尹延旭、李峰、高升华、徐凯、王小迪、詹晓慧、袁伟玲、熊立水、罗圆 | 湖北省农业科学院经济作物研究所、中国农业科学院蔬菜花卉研究所、华中农业大学、湖北省蔬菜办公室、品源(随州)现代农业发展有限公司 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 16 | J | 砂梨种质资源收集保存、精准鉴定评价与创新利用 | 杨晓平、胡红菊、洪霓、张靖国、范净、陈启亮、杜威、田瑞、李荣梅、刘海静、向明艳、郑家宏、魏毅、苏章锋、张庆平 | 湖北省农业科学院果树茶叶研究所、华中农业大学、枝江市农业技术推广中心、京山市农业技术推广中心、利川市农业技术推广中心、重庆市永川区经济作物技术推广站 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 17 | J | 青砖茶提质增效关键技术创新与应用 | 陈玉琼、郭飞、王慧、何建刚、徐建峰、付瑞燕、陈军海、杨秀芳、封雯、郑名维、雷该翔、何功威、甘多平、倪德江、余志 | 华中农业大学、鑫鼎生物科技有限公司、浙江绿峰机械有限公司、湖北省赵李桥茶厂有限责任公司、湖北思贝林生物科技有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、赤壁市农村产业发展中心、安徽农业大学、三峡大学、湖北长盛川青砖茶研究所 | 华中农业大学 | 通过 |
| 18 | J | 设施瓜类蔬菜专用砧木选育和嫁接生产关键技术创新与应用 | 别之龙、黄远、周玉忠、孔秋生、尚怀国、王忠全、郑勋领、杨蓓、林茂先、徐胜勇、曾媛、成金桃、杨丽、聂承华、丁习武 | 华中农业大学、青岛金妈妈种业科技有限公司、全国农业技术推广服务中心、湖北格林凯尔农业科技有限公司、湖北省蔬菜办公室、合肥佳富特机器人科技有限责任公司、河北省农业特色产业技术指导总站、山东省农业技术推广中心 | 华中农业大学 | 通过 |
| 19 | J | 茄子优异种质创新与系列强优势新品种选育及产业化应用 | 张敏、谈杰、吴雪霞、曹必好、黄树苹、张洪源、陈霞、王本启、王俊良、陈蓉 | 武汉市农业科学院、上海市农业科学院、华南农业大学、武汉蔬博农业科技有限公司 | 武汉市 | 通过 |
| 20 | J | 植物源富有机硒产品研发的关键技术及产业化 | 程水源、饶申、向极钎、丛欣、程华、胡依黎、张莉、陈强文、王学东、刘海远、杨伟、刘晓梦、薛华、李洁、柯昌英 | 武汉轻工大学、长江大学、恩施土家族苗族自治州农业科学院（硒应用技术与产品开发研究院）、恩施德源硒材料工程科技有限公司、恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心、江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、硒多宝饮品集团股份有限公司 | 省农业农村厅 | 通过 |
| 21 | J | 主要豆类蔬菜种质资源精准鉴定及其创新利用 | 陈禅友、潘磊、漆小泉、王红波、赵尽力、郭瑞、王建兵、胡志辉、兰红、陈高、宁斌、邵明珠、徐斌、彭宣和、黄韵雪 | 江汉大学、中国科学院植物研究所、湖北省蔬菜办公室、武汉市金色惠农生态农业专业合作社、武汉市农业科学院、宜昌市农业技术推广中心、湖北莱福特生物科技股份有限公司、十堰市农业科学院 | 省教育厅 | 通过 |
| 22 | F | 水牛繁育关键技术创新 | 杨利国、滑国华、刘庆友、梁爱心、周扬、李翔 | 华中农业大学、佛山科学技术学院 | 华中农业大学 | 通过 |
| 23 | F | 畜禽产品中典型危害物精准识别与检测关键技术创新与应用 | 彭大鹏、王玉莲、陶燕飞、邬本成、陈建军、程古月 | 华中农业大学、安佑生物科技集团股份有限公司、武汉上成生物科技有限公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 24 | F | 饲用微生态制剂关键技术创新与应用 | 蔡俊、陶敏、刘华梅、赵泽鑫、向梦雄、陈新伟 | 湖北工业大学、武汉新华扬生物股份有限公司、武汉科诺生物科技股份有限公司 | 省教育厅 | 通过 |
| 25 | F | 益生噬菌体发掘关键技术与应用 | 李锦铨、王巧华、邹更、周洋、杜向党、吴楠楠 | 华中农业大学、河南农业大学、创噬纪（上海）生物技术有限公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 26 | J | 优质生猪新品种硒都黑猪的培育与应用 | 梅书棋、彭先文、吴俊静、李凤娥、孙华、李良华、邱小田、胡桓浚、董斌科、周佳伟、乔木、赵海忠、李梓芃、汪明阳、黄京书 | 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所、华中农业大学、湖北华健硒园农牧科技有限公司、湖北天之力优质猪育种有限公司、湖北省畜牧技术推广总站、全国畜牧总站、湖北省农业事业发展中心 | 湖北省农业科学院 | 通过 |
| 27 | J | 主要淡水鱼精准投喂理论及关键技术研究与应用 | 韩冬、解绶启、王春芳、周建成、张璐、张磊、陈家林、刘昊昆、李波、陈霞、朱晓鸣、郭红喜、杨云霞、沙宗尧、张志敏 | 中国科学院水生生物研究所、华中农业大学、通威农业发展有限公司、武汉大北农水产科技有限公司、广东海大集团股份有限公司、湖北省水产科学研究所、武汉市农业科学院、武汉大学 | 中国科学院武汉分院 | 通过 |
| 28 | J | 绿色高效畜禽微生态制剂创制与应用 | 肖运才、石德时、周祖涛、刘华珍、郭小华、李勇、况世昌、冀辉、周乃继、魏可健、李筱雯、季光明、李自力、肖宏德、黄俊程 | 华中农业大学、中南民族大学、湖北华大瑞尔科技有限公司、江苏益客食品集团股份有限公司、新希望六和股份有限公司、路德环境科技股份有限公司、浙江华昇饲料科技有限公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 29 | J | 猪禽肠道健康营养调控关键技术及应用 | 侯永清、易丹、吴涛、郭双双、姚康、戴晋军、胡群兵、王蕾、张倩、赵迪、邓敦、柯土旺、舒丹平、杨玲、胡骏鹏 | 武汉轻工大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、安琪酵母股份有限公司、湖北浩华生物技术有限公司、唐人神集团股份有限公司、江西华农恒青农牧有限公司、武汉大北农农牧发展有限公司、广东新富民农牧有限责任公司、山东和美华农牧科技股份有限公司、四川成农禾创科技有限公司 | 省农业农村厅 | 通过 |
| 30 | F | 南方大宗果酒品质提升关键技术创新与应用 | 彭帮柱、李二虎、潘思轶、葛谦、薛淑静、李正伦 | 华中农业大学、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、秭归县屈姑食品有限公司、京山京桂园酒庄有限公司、香格里拉酒业股份有限公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 31 | F | 柑橘类香精香料精制加工及生物制造技术及应用 | 范刚、任婧楠、杨书珍、胡兆兴 | 华中农业大学、深圳波顿香料有限公司、秭归县屈姑食品有限公司、郑州雪麦龙食品香料有限公司、武汉清源汇食品科技有限公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 32 | J | 茶酒品质安全检测与控制关键技术及应用 | 付海燕、佘远斌、于永杰、张士康、王松涛、沈才洪、吕杨俊、陈亨业、何磊磊、范尧、吕新明、尹小丽、龙婉君、谷惠文、龚栋 | 中南民族大学、浙江工业大学、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、泸州品创科技有限公司、湖北金果茶业股份有限公司、阿拉山口海关技术中心、宁夏医科大学、长江大学、湖北汉江大健康产业有限公司 | 中南民族大学 | 通过 |
| 33 | J | 醋酸菌及其高附加值产品的研究与应用 | 陈福生、张秀艳、吴仁蔚、陈涛、付彩霞、吴佳佳、刘爱平、王斌、刘书亮、李信、郑宇、吕优优、闫裕峰、陈璐瑶 | 华中农业大学、湖北土老憨调味食品股份有限公司、四川农业大学、天津科技大学、江苏恒顺醋业股份有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、四川保宁醋有限公司 | 华中农业大学 | 通过 |
| 34 | J | 中国传统米面发酵制品主效功能微生物资源库建设及产业化应用 | 覃先武、姚粟、孙雅芳、陈雄、郑念、白飞荣、张彦、葛媛媛、郭天芬、卢发、李辉、郑平、宋宜兵、吴红元、陈晖 | 安琪酵母股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、湖北工业大学 | 宜昌市 | 通过 |
| 35 | J | 可食性多糖基保鲜及包埋技术关键技术创新与集成应用 | 王劲松、刘华、黄少云、李金丽、朱德艳、易庆平、王学民、阮军、魏永新、李丽华、李蓉、陈清婵、段生远、白宁 | 荆楚理工学院、湖北聚瑞生物科技有限公司、湖北漳发农业科技股份有限公司、南宁富莱欣生物科技有限公司、湖北秋满园农业发展有限公司、湖北多美橙农业发展有限公司、百果旺(湖北)农业发展集团有限公司 | 荆门市 | 通过 |
| 36 | J | 蛋液深加工关键技术及工业化应用 | 马美湖、杨丰帆、单媛媛、付星、盛龙、张烜、刘远远、姚云昕、王宁、焦涵、刘鲲、刘亚平、王文郁、彭丽、杨砚 | 湖北神地农业科贸有限公司、华中农业大学、北京德青源农业科技股份有限公司、浙江艾格生物科技股份有限公司、安徽荣达食品有限公司、西北农林科技大学、大连绿雪蛋品发展有限公司、江苏天成蛋业有限公司、湖北康利农生物科技有限公司 | 荆门市 | 通过 |
| 37 | J | 低温熟卤制品风味锚定与安全控制关键技术创新与应用 | 徐晓云、周富裕、潘道东、吴婷、胡昊、邢政、田宏伟、钟强、周昌瑜、郭成祥、万正光、夏强、李晓存、罗会兵、万方云 | 华中农业大学、宁波大学、湖北周黑鸭食品工业园有限公司、湖北浩文食品科技有限公司、仙桃精武食品工业园有限公司、宝得瑞（湖北）健康产业有限公司、河南华英禽业集团 | 华中农业大学 | 通过 |
| 38 | J | 谷物预处理与专用粉创制关键技术及应用 | 李芳、朱科学、贾喜午、孙威、郭晓娜、任晨刚、陈艳、纪执立、孙云杰、赵红勤 | 武汉轻工大学、江南大学、中粮营养健康研究院有限公司、中粮海嘉（厦门）面业有限公司、湖北三杰农业产业化有限公司、襄阳丰庆源面业股份有限公司、湖北金银丰食品有限公司 | 省农业农村厅 | 通过 |
| 39 | J | 芝麻绿色智能化加工关键技术及产业化应用 | 周力、张余权、刘玉兰、刘燕、郭道雄、崔瑞福、陈东、汪成、陈亮瑜、殷娇娇、卢长永、史海明、刘克清、周林 | 武汉轻工大学、丰益（上海）生物技术研发中心有限公司、河南工业大学、合肥燕庄食用油有限责任公司、武汉福达食用油调料有限公司、瑞福油脂股份有限公司、重庆馨可元油脂有限公司、上海富味乡油脂食品有限公司、保定市冠香居食品有限公司 | 省农业农村厅 | 通过 |
| 40 | J | 功能性富硒资源创新研究及产业应用 | 黄楚鹰、李宇、李德忠、黄家强、袁林喜、王莉、何美军、刘枫、刘琳、储震、罗建群、张新江、宋秀胜、张自雄 | 恩施土家族苗族自治州中心医院、湖北省农业科学院中药材研究所、中国农业大学、西交利物浦大学、长春金赛药业有限责任公司、武汉菲沙基因信息有限公司、恩施德源硒材料工程科技有限公司、恩施硒司令生态农业科技发展有限公司、恩施硒圣植物科技有限公司 | 恩施土家族苗族自治州 | 通过 |
| 41 | J | 茶叶主要大分子活性物质绿色制造与功能发掘的关键技术及应用 | 陈小强、王永勇、张霓、应苗苗、周卫龙、卢涛、陈建新、黄奕、李德超、代俊、刘忠、张科、程勇 | 湖北工业大学、华中科技大学同济医学院附属同济医院、温州市农业科学研究院、百威（武汉）啤酒有限公司、湖北八月花食品股份有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所 | 省教育厅 | 通过 |
| 42 | J | 散装粮食智能清理与入库设备关键技术研发及产业化 | 尹强、齐家敏、邢宏根、余忠、柯平、张可维、曾艳红、邹小丽、杨红军、余宇骁、李静、张露、王研 | 武汉轻工大学、荆州市宇中粮食机械有限公司、湖北飞来钟粮油设备有限公司、湖北文理学院、湖北大学知行学院 | 省教育厅 | 通过 |
| 43 | J | 药食两用黄精炮制加工关键技术及产品开发应用 | 范宝磊、王东、吴江、陈光、张飞、陈途、邱首哲、陈飞、何敏、刘诗菡 | 湖北科技学院、深圳大学、咸宁市公共检验检测中心、陕西科技大学、咸宁市农业科学院、湖北麦克森生物技术有限公司、通城县裕丰生态农业开发有限公司 | 咸宁市 | 通过 |
（来源：湖北省科学技术厅）
原文链接：https://kjt.hubei.gov.cn/kjdt/tzgg/202408/t20240802_5288085.shtml
