广东省市场监督管理局关于2024年第二季度食品安全监督抽检情况的通告（2024年第117号）

2024年第二季度，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检269047批次，不合格5907批次，监督抽检总体不合格率为2.20%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：
 
　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品和食用农产品的抽检不合格率分别为0.02%、0.48%、1.06%和3.79%。各类食品监督抽检结果见附件。
 
　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目占比较高的分别为：农药残留超标占比34.34%、食品添加剂超范围超限量使用占比19.58%、兽药残留超标占比13.70%、微生物污染占比12.84%、重金属等元素污染占比7.95%、其他指标问题占比5.64%、品质指标不达标占比4.21%。各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
　　特此通告。
 
　　广东省市场监督管理局
 
　　2024年7月29日
 
附件 
2024年第二季度食品安全监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	22320	22212	108	0.48%
2	调味品	15762	15468	294	1.87%
3	肉制品	9313	9214	99	1.06%
4	乳制品	5509	5508	1	0.02%
5	饮料	10543	10480	63	0.60%
6	方便食品	3788	3772	16	0.42%
7	饼干	3544	3517	27	0.76%
8	罐头	2160	2157	3	0.14%
9	冷冻饮品	1390	1381	9	0.65%
10	速冻食品	5515	5495	20	0.36%
11	薯类和膨化食品	2100	2088	12	0.57%
12	糖果制品	6032	6020	12	0.20%
13	茶叶及相关制品	2869	2855	14	0.49%
14	酒类	7842	7813	29	0.37%
15	蔬菜制品	7211	6825	386	5.35%
16	水果制品	5696	5587	109	1.91%
17	炒货食品及坚果制品	3321	3252	69	2.08%
18	蛋制品	1129	1128	1	0.09%
19	可可及焙烤咖啡产品	308	308	0	0
20	食糖	2121	2103	18	0.85%
21	水产制品	2685	2616	69	2.57%
22	淀粉及淀粉制品	4202	4136	66	1.57%
23	糕点	9774	9657	117	1.20%
24	豆制品	3947	3926	21	0.53%
25	蜂产品	539	529	10	1.86%
26	保健食品	1528	1514	14	0.92%
27	特殊膳食食品	334	332	2	0.60%
28	特殊医学用途配方食品	49	49	0	0
29	婴幼儿配方食品	298	296	2	0.67%
30	餐饮食品	31139	30087	1052	3.38%
31	食品添加剂	823	820	3	0.36%
32	食用农产品	84826	81607	3219	3.79%
33	其他食品	10430	10388	42	0.40%
	总计	269047	263140	5907	2.20%

 



日期：2024-08-05