建筑工地是城市建设的前沿阵地，建筑工人一日三餐是否安全关乎工程建设的进度与质量水平，也关系到城市发展和经济运行。区市场局聚焦建筑工地食品安全管理水平，今年以来通过日常巡查、专项检查、联合执法等方式，切实加强建筑工地食品安全监管。
01
多轮全覆盖检查
确保问题整改闭环
区市场局紧抓关键时间节点，分别于春节、五一等节假日对辖区工地食堂进行全覆盖检查，并根据检查结果开展针对性的业务培训会，督促工地食堂负责人落实食品安全主体责任，及时进行整改闭环。截至目前，共查见问题单位40家，督促整改闭环各类问题80个，立案查处2件。
02
多部门联合执法
防范无证盒饭进入工地
结合投诉举报中发现的线索，各市场所会同属地街镇对辖区内建筑工地周边开展专项联合执法，严厉打击无证无照经营行为，督促项目负责人守好食品安全大门，杜绝无证餐饮进入工地兜售盒饭。
03
监管培训有机结合
提升食品安全管理水平
7月19日，区市场局会同区建管委在徐汇滨江复星中心项目部召开工地食堂食品安全风险隐患通报及培训会。区市场局党组成员、副局长丁磊，区建设工程质量监督站副站长黄静出席会议。区食药安办、区市场局食品监管科、区安质监站相关负责人、各工地项目负责人及食堂承包负责人参加会议。
会上，区市场局食品监管科通报了上半年以来全区工地食堂的检查情况，指出各类典型问题，要求工地食堂从落实主体责任、做好硬件设施提升、抓好重点环节三个方面提升食品安全管理水平。
丁磊副局长强调各单位要守牢安全底线，压紧压实食品安全主体责任，完善应急预案，全面保障建筑工人生命安全。
会上，上海市粮食科学研究所有限公司教授级高工陈慧讲授《工地食堂夏季预防食物中毒》课程。课程通过现场讲解与线上直播的方式同步进行，未到场的工地食堂食品从业人员在线参加培训。
下一步，区市场局将强化建筑工地食品安全的风险研判，指导相关单位做好食品安全风险管控，形成“一标准+一制度+一手册”的工地食堂自律体系，筑牢建筑工地食品安全防线。
日期：2024-08-02
