为进一步回应社会关切，切实提高公众对食品安全的满意度，莆田市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局联合部署开展2024年度食品安全领域短板攻坚行动。本次攻坚行动大力弘扬“马上就办、真抓实干”优良作风，坚持目标导向、问题导向、实干导向，紧盯食品安全领域短板弱项和群众反映强烈的校园食品、加工食品、水产品等食品安全焦点热点问题，采取专项治理、监督检查、抽检监测等措施，着力强化食品安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。
开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动
深入实施化肥农药减量增效行动，2024年农药使用量比2023年减少2%，持续开展兽用抗菌药使用减量化工作，联合部署开展农资打假相关专项行动，净化农资市场秩序；持续落实农产品产地环境土壤长期定位监测工作，协同监测182个长期定位监测点的土壤和农产品，切实为农产品生产安全提供保障。
整改时限：2024年全年
责任单位：市农业农村局牵头，各县区（管委会）农业农村主管部门按照属地原则配合落实。
责任领导：陈建伟、郑文炉、陈朝阳
责 任 人：郭吓忠、谢清水、陈向华、张如松
加强水产品质量安全监管
开展水产养殖重点品种药物残留突出问题攻坚治理专项行动，针对大黄鱼、鳊鱼、大口黑鲈、鲫鱼、乌鳢、黄鳝和牛蛙等7个重点品种对象，建立完善全市重点品种养殖场（户）名录数据库及收购主体数据库，落实重点品种月月抽检、批批快检制度。年内开展市级产地水产品质量安全监督抽查500批次。
整改时限：2024年全年
责任单位：市海洋渔业局牵头，各县区（管委会）渔业行政主管部门按照属地原则配合落实。
责任领导：戴华挺
责 任 人：姚大宏
开展食品生产加工质量提升行动
深化食品安全风险排查防控，严厉打击超范围超限量使用食品添加剂及非法添加、掺杂掺假等违法行为，强化肉制品、糕点、食用植物油、粮食加工品、豆制品、预制菜等重点产品的质量安全监管，推进食品小作坊规范提升。
整改时限：2024年全年
责任单位：市市场监管局牵头，各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。
责任领导：林群芬
责 任 人：周文鑫
加强食品流通领域质量安全监管
开展“特供酒”清源打链专项行动，打击假借“特供”“专供”“内供”制售假冒伪劣酒类商品违法违规行为，严厉查处一批重点案件，切实解决“特供酒”屡打不绝、屡禁不止等突出问题。持续推进食品安全“一品一码”全过程追溯体系建设，督促食品生产经营者录入食品追溯信息至省“一品一码”平台。
整改时限：2024年全年
责任单位：市市场监管局牵头，各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。
责任领导：林群芬
责 任 人：鲍 强
开展餐饮行业食品安全整治
以节假日为重点时段，加强外卖平台入网餐饮服务提供者监督检查力度。组织校园食品安全专项整治，开展校园及周边食品安全监督检查工作。实施市级“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台整合提升项目，有效发挥线上监管作用。
整改时限：2024年全年
责任单位：市市场监管局牵头，各县区（管委会）市场监管局（分局）按照属地原则配合落实。
责任领导：林群芬
责 任 人：林至煜
积极履行进口食品安全监管职责
深入落实进口食品安全监督抽检和风险监测计划，依法压紧压实境内外食品生产经营企业的法定责任。持续深化智慧海关建设和“智关强国”行动，做好进口食品全链条督导检查，有效防范化解食品安全监管领域风险。坚决执行食品安全标准及国家有关规定，加强进口食品安全合作共治。
整改时限：2024年全年
责任单位：莆田海关
责任领导：陈翔宇
责 任 人：谢磊
加强食品安全日常监管和检验检测
加强食品生产加工、流通、餐饮服务、网络订餐和食用农产品种植养殖等环节监管，及时发现并处置问题隐患，坚决守住食品安全底线。围绕人民群众消费量大、关注度高的食品，聚焦高风险的领域、品种和区域，加强食品检验检测力度，抓好不合格食品后处置工作。
整改时限：2024年全年
责任单位：市食安办牵头，市发改委、农业农村局、海洋渔业局、住建局、卫健委、市场监管局、莆田海关等分别落实，各县区（管委会）对应部门按照属地原则配合落实。
责任领导：陈惠芳
责 任 人：邓 智
加大食品安全犯罪打击力度
根据公安部、省公安厅统一部署，组织开展“昆仑2024”“食安9号”等专项行动，严厉打击肉制品、保健品掺杂掺假和非法添加等涉食品安全犯罪行为，及时核处群众举报、行政部门移送线索，侦办一批食品安全犯罪案件，争取破获食品部省督案件总数达本地前三年平均值。
整改时限：2024年全年
责任单位：市公安局牵头，各县（区）公安局（分局）按照属地原则牵头抓好落实。
责任领导：连开辉
责 任 人：何国锋
日期：2024-07-31
