7月26日，桂林市市场监管局召开2024年桂林市食品安全监督抽检承检机构工作部署会，进一步推进全年食品安全抽检监测工作进度，有效防范食品安全风险隐患，确保全面完成全年食品安全抽检各项工作目标任务。桂林市市场监管局副局长蒋以宏参加会议。
会议通报了桂林市全年目标任务及上半年食品安全抽检监测工作进度情况，部署下一步食品安全抽检工作，并分析了桂林市食品安全抽样检验应进一步完善的抽样规范问题、检测过程规范问题，以及抽样时间地点过于集中等问题，对各承检机构提出了“抓进度”、“保质量”、“守纪律”3个方面的要求，对具体抽检环节、抽检品种、检验项目等情况进行了说明。
蒋以宏对落实好下半年食品安全抽检监测工作提出要求，他强调各承检机构要强化责任意识，严格按照《食品安全抽样检验工作规范》要求开展抽检工作，及时出具检测报告、分析报告、统计报表等，不断提升专业技术水平和服务质量，确保食品抽检任务保质保量完成；要严守工作纪律，严格落实主体责任，切实遵守8个“不得”，对抽检前期准备、采样过程、检验过程、出具报告及后续的异议、复检等全过程负责，确保检验数据和检验结论的公正性、合法性、准确性；要把握重点环节，以日常销售量大、与群众息息相关、社会关注度高的食品为重点，紧紧围绕涉及人民群众身体健康的食品安全性指标开展抽检工作，应避免重复抽检，提高抽检覆盖面，提升食品抽检监测工作的有效性、精准性。
在座谈交流环节，桂林市产品质量检验所、桂林市食品药品检验所和承担本年度食品安全监督抽检任务的5家检测机构就如何高效做好食品抽检工作分别提出了建议意见。
日期：2024-07-31
