近期，印度黑虎虾市场出现明显短缺，导致其价格大幅上涨。然而，业内人士认为这种涨价趋势可能只是暂时的。
根据行业消息，印度黑虎虾价格本周出现大幅上涨。古吉拉特邦的资深黑虎虾养殖户马诺杰·夏尔马（Manoj Sharma）表示：“几乎每公斤上涨了0.50到0.70美元！这主要是由于市场短缺。我认为这是暂时的，预计在八月中旬主要渔获开始后价格会有所回落。”
与南美白虾不同，黑虎虾的养殖户通常每年只收获一次。这意味着通常在三月至五月之间投苗，然后在120到150天后，即七月底至九月之间收获。
今年早些时候，夏尔马曾告诉媒体，由于南美白虾的高死亡率和低廉价格，古吉拉特邦95%的虾农今年都转向了黑虎虾养殖。与印度主要的虾养殖中心安得拉邦甚至厄瓜多尔相比，该邦由于规模经济问题无法竞争。
在安得拉邦，靠近内洛尔地区养殖的18只黑虎虾在第30周（7月22日至28日）平均价格达到了每公斤592印度卢比（约合7.07美元），根据本地数据平台AquaExchange提供的价格，两周前同规格虾的价格为每公斤530印度卢比。
同样，AquaExchange平台显示，安得拉邦20只黑虎虾的平均农场价为每公斤572印度卢比，22只为每公斤542印度卢比，24只为每公斤514印度卢比，28只（其定价数据中最小规格）为每公斤474印度卢比。在每种规格的虾中，两周内价格都大约上涨了14%。
根据越南平台Tomota的数据，安得拉邦的黑虎虾——至少在短期内——农场价已超过越南的同规格虾价。这一最新的涨价表明，市场对黑虎虾的需求正在上升，尽管这种情况可能只是暂时的，但对养殖户来说却是一个利好消息。
随着八月中旬渔获量的增加，黑虎虾的价格有望回落。然而，在当前市场条件下，黑虎虾养殖户可能会因此受益，并且未来可能会有更多养殖户转向黑虎虾养殖，以应对南美白虾市场的挑战。
日期：2024-07-29
