近期，河南省市场监督管理局组织抽检了饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品、蜂产品等18大类食品936批次样品。检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蜂产品和方便食品等8大类食品26批次样品不合格。发现的主要问题是生物毒素、微生物污染、食品添加剂超范围使用、质量指标不达标和其他指标问题。具体情况通告如下：
一、生物毒素问题
（一）南阳市万德隆商贸有限责任公司唐河分公司销售的油炸花生米，其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
（二）新乡市卫滨区嘉美新运生活超市销售的油炸花生米，其中黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（一）温县后院生活超市销售的、标称山东嘉杰生物科技有限公司生产的可可坚果燕麦脆，其中菌落总数不符合相关产品执行标准要求。
（二）新乡县古固寨镇童记小吃店使用的小勺、小碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）淇县建军烩菜馆使用的小碗（餐具）、盘子（餐具），其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）滑县留固凯丽高速服务区快餐店使用的碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）沁阳市客意餐饮服务店使用的小碗、筷子，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）郑州市郑东新区李记烩面馆使用的盘子，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（七）洛阳市老城区昇辉百货批发部销售的、标称修武县国洪食品有限公司生产的根根葱（调味面制品），其中霉菌不符合相关产品执行标准要求。
三、食品添加剂超范围使用问题
（一）许昌尔运商贸有限公司销售的、标称河北滋蜂源蜂业有限公司生产的百花蜂蜜、浓缩蓝莓汁（蜂蜜＆蓝莓）和百花蜂蜜、浓缩凤梨汁（蜂蜜＆凤梨），其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。河北滋蜂源蜂业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
（二）濮阳开发区王助镇亿鑫百货超市销售的、标称河南悦盛实业有限公司生产的豫之宝红薯粉条，其中亮蓝不符合食品安全国家标准规定。河南悦盛实业有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，经复检后，维持初检结论。
四、质量指标不达标问题
（一）卫辉市唐庄镇华联百货超市销售的、标称河北宇阳食品有限公司生产的五香味瓜子、红枣味瓜子，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。河北宇阳食品有限公司对产品真实性提出异议。经核查，对异议不予认可。
（二）浚县福莉隆副食品购物中心销售的、标称保定三军酿酒厂生产的小米原浆酒，其中酒精度不符合相关产品执行标准要求。
（三）河南宠折品牌管理有限公司销售的、标称河南省喜来客食品有限公司生产的多味瓜子（原味），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）临颍县幸福家园食品超市销售的、标称河南豫佳隆食品有限公司生产的烤土豆（碳烤牛排味）（含油型膨化食品）、临沂炒鸡味薯片、烤土豆（铁板鱿鱼味）（含油型膨化食品），其中酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。
（五）邓州市家家福购物广场销售的、标称洛阳美怡康食品有限公司生产的尚品锅巴（五香味），其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
五、微生物污染问题与其他指标问题
（一）滑县留固凯丽高速服务区快餐店使用的餐盘，其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）郑州市郑东新区李记烩面馆使用的勺子，其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）封丘县李小站烩面馆使用的碗，其中大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、南阳、航空港区等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx
3.食品安全监督抽检产品合格信息.xls
2024年7月23日
日期：2024-07-24
