为加强旅游景区及高速服务区餐饮食品安全监管工作，规范食品经营秩序，及时发现和消除食品安全隐患。近日，彬州市市场监管局组织执法人员对全市高速服务区、旅游景区及农家乐食品安全情况进行全面检查。
本次检查主要针对重点经营场所的食品经营主体证照是否齐全、从业人员健康证是否有效，食品的采购贮存是否规范、是否存在过期食品、是否建立索证索票制度、餐用具的消毒措施是否到位、消毒记录是否齐全、“三防”设施是否正确安装及使用，以及对经营场所的环境卫生、信息公示、食品留样等情况进行详细检查。对检查中发现的问题下发整改通知书，责令限期整改到位。
本次专项检查，有利于推动旅游景区及高速服务区食品经营单位增强主体责任意识和食品安全防范意识，提升食品安全管理水平，为广大消费者营造安全、健康、放心的消费环境。（彬州市市场监管局供稿）
日期：2024-07-24
