为进一步加强网络订餐食品安全监管，强化网络餐饮服务提供者食品安全主体责任，净化网络餐饮食品安全环境，烟台市市场监管局组织开展了“网络+监管”餐饮服务净网专项行动，对各区市网络订餐“外卖前十”的餐饮店进行了监督检查。
近日，市市场监管局联合区市局开展了网络订餐现场随机抽查，抽查采取线上线下相结合，通过执法人员随机选取商家进行点餐，直观了解目前网络订餐配送时间及外卖封签现状。并在线上查看入网餐饮服务单位在外卖平台网站上公示的食品经营许可信息及菜品原材料情况，结合线下实际检查，实地核查入网餐饮服务提供者经营场所卫生状况、食品加工制作过程、从业人员健康管理等内容，督促入网餐饮服务提供者加强食品安全管理，规范食品加工操作流程，确保线上线下餐饮同标同质，为消费者提供安全、放心的餐饮服务。对于存在食品安全隐患的入网餐饮服务提供者，依法责令其限期整改，对整改不到位的，坚决予以下线处理。对违法违规行为保持“零容忍”态度，发现一起，查处一起，形成有力震慑，推动外卖餐饮行业健康有序发展。截至目前，专项行动共计检查280多家入网餐饮单位，发现食品安全风险隐患及问题48处，均现场督促商家进行了整改落实。
下一步，市场监管局将继续加强对网络订餐食品安全的监管力度，严厉打击各类违法违规行为，保障广大消费者的合法权益。同时持续督促餐饮企业落实主体责任，加强自律管理，提高食品安全意识，确保公众饮食的安全和健康。
日期：2024-07-24
