本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-1.1～5.8%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 24.44 | 24.81 | 18.91 | 1.5% | 31.2% |
| 羊肉 | 59.03 | 58.89 | 63.99 | -0.2% | -8.0% |
| 牛肉 | 60.66 | 60.94 | 71.75 | 0.5% | -15.1% |
| 鸡蛋 | 9.26 | 9.80 | 9.53 | 5.8% | 2.8% |
| 白条鸡 | 17.45 | 17.26 | 17.80 | -1.1% | -3.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～1.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 16.09 | 16.04 | 16.02 | -0.3% | 0.1% |
| 鲫鱼 | 20.55 | 20.81 | 18.77 | 1.3% | 10.9% |
| 鲤鱼 | 14.67 | 14.48 | 14.36 | -1.3% | 0.8% |
| 白鲢鱼 | 9.93 | 9.99 | 9.05 | 0.6% | 10.4% |
| 花鲢鱼 | 17.98 | 18.10 | 17.25 | 0.7% | 4.9% |
| 大带鱼 | 39.85 | 40.37 | 37.87 | 1.3% | 6.6% |
| 大黄花鱼 | 40.17 | 40.40 | 42.55 | 0.6% | -5.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.85元/公斤，比上周上升3.8%，同比上升4.9%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、西红柿、大葱、油菜和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为14.5%、10.2%、9.2%、6.4%和5.8%（如表3所示）；豆角的价格环比降幅较大，幅度为0.3%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 4.06 | 4.65 | 2.83 | 14.5% | 64.3% |
| 西红柿 | 2.95 | 3.25 | 3.87 | 10.2% | -16.0% |
| 大葱 | 3.81 | 4.16 | 3.01 | 9.2% | 38.2% |
| 油菜 | 3.46 | 3.68 | 3.09 | 6.4% | 19.1% |
| 青椒 | 4.28 | 4.53 | 3.88 | 5.8% | 16.8% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豆角 | 5.95 | 5.93 | 6.63 | -0.3% | -10.6% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，比上周上升1.1%，同比下降5.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.95 | 6.11 | 7.36 | 2.7% | -17.0% |
| 富士苹果 | 8.20 | 8.25 | 9.30 | 0.6% | -11.3% |
| 巨峰葡萄 | 14.30 | 14.31 | 13.13 | 0.1% | 9.0% |
| 香蕉 | 5.56 | 5.61 | 6.14 | 0.9% | -8.6% |
| 菠萝 | 6.01 | 6.23 | 6.30 | 3.7% | -1.1% |
| 西瓜 | 2.61 | 2.63 | 3.28 | 0.8% | -19.8% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2024-07-22
