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民乐县市场监管局开展肉类产品食品安全专项整治

   2024-07-21 甘肃省市场监督管理局679
核心提示:为进一步规范肉类产品经营行为,切实保障肉类产品质量安全,近日,民乐县市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
为进一步规范肉类产品经营行为,切实保障肉类产品质量安全,近日,民乐县市场监管局开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
 
  此次专项整治行动,以猪、牛、羊、禽等肉类产品为重点,重点检查经营主体是否持有效许可证件和从业人员健康证明,肉类产品购进渠道是否合法,是否落实索证索票制度,生鲜肉类“两章两证”是否齐全,肉品是否新鲜,是否使用“生鲜灯”误导消费者,是否做到明码标价等。在检查过程中,执法人员向经营主体宣传讲解了《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和国家食品安全标准有关规定,督促经营主体严格落实食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”制度,掌握安全管理技能,自觉守法诚信经营。
 
  下一步,民乐县市场监管局将持续加大执法力度,强化部门协作,全力查隐患、防风险、保安全,不断推进肉类产品违法犯罪专项整治行动取得实效。



日期:2024-07-21
 
行业: 畜禽肉品
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