为切实做好校园食品安全排查整治工作，有效防控校园食品安全风险，保障广大师生饮食安全和身体健康，7月17日，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合鹤壁市淇滨区教育体育局召开2024年夏季食品安全暨校园食品安全突出问题联合整治部署会，区教体局、市场监管分局监管人员共25人参会。
本次会议对夏季食品安全及校园食品安全联合检查工作安排部署，会议要求市场监管、教育部门强化协作联动，突出检查重点，一是加强学校食品安全主体责任落实情况检查，确保学校食品安全“日管控、周排查、月调度”制度的执行及食品安全管理制度的落实，对环境卫生、加工操作等环节严格把关。二是加强食品原料进货查验，特别是大宗食材的集中采购检查，要求做好原料验收、索证索票、规范储存工作，确保食材来源可追溯、质量有保障。三是加强病媒生物预防控制工作检查，重点检查“三防”设施配备，确保校园内无病媒污染隐患，为学生们提供一个清洁、卫生的就餐环境。四是加强餐饮具清洗消毒检查，要求学校严格执行餐饮具清洗消毒制度，确保餐饮具清洁卫生。五是加强对食堂从业人员健康管理检查，确保工作人员定期进行健康检查，并持有有效健康证明依规上岗。
下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将充分发挥部门间协调联动工作机制，加强校园食品安全监管力度，切实保障食品经营秩序，为广大师生身体健康和食品安全保驾护航。
稿源：淇滨分局
日期：2024-07-19
