为进一步提升食品生产安全监管水平，保障食品生产安全，2024年7月，宁都县市场监管局组织开展2024年食品安全监管能力“大比武”竞赛。此次业务能力大比武旨在通过以赛促学提高基层食品安全工作人员业务素质和能力素质，加快宁都县食品安全监管高素质人才队伍建设，提升全县食品安全监管能力和保障水平。
理论之光，照亮食安之路。7月5日17时，县市场监管局会议室，全县市场监管系统共有19名食品生产安全监管人员参加理论知识竞赛，45分钟的笔试，全面检验了监管人员的理论功底。
火眼金睛，辨识食安隐患。7月8日，一场模拟食品安全现场检查的实际操作测试即将上演，参赛选手将以2人一组的形式，在10分钟内完成对12个预设问题的识别与解答，每答对一题即获10分，满分为100分。赛场闭环管理，参赛者需严格遵守比赛规则，展现其精准识别食品安全潜在风险与隐患的能力。
快检高手，守护舌尖安全。同日，食品安全快速检测测试在县快检室开展。在18分钟内，选手们需完成采样、检测等一系列操作，全面考察监管人员的快检技能与食品安全风险识别能力。
本次食品安全监管“大比武”，不仅是对基层食品安全工作人员专业技能的一次大检阅，也是推动全县食品安全监管事业高质量发展的重要举措。通过此次比赛，全县市场监管队伍的业务素质和能力得到了显著提升，为构建更加稳固的食品安全防护网奠定了坚实的基础。
日期：2024-07-15
