近期，强降雨持续来袭，加上连日持续高温高湿气候条件，极易引发食品安全问题，经济开发区市场监管局以餐饮单位、超市、农村小卖部、集贸市场等食品经营重点场所为重点，以米、面、粮油、蔬菜、肉类产品等为重点检查品种，扎实推进汛期食品安全监管工作。
一是拉网检查，强化监管。针对汛期高湿高温、食品易腐坏变质发霉等特点，认真履行监管责任，重点检查经营主体进货查验、食品摆放和食品贮存等，严防污染食品、来源不明食品、被浸泡过的食品及原料、半成品以及病死、淹死的禽畜及其他不合格食品流入市场，全力防范汛期食品安全风险。
二是保障秩序，稳定物价。加强重要民生商品市场价格监管，重点查看米面油、肉蛋奶、矿泉水等生活必需品价格，同时引导经营者加强价格自律，督促经营者诚信经营，严厉打击囤积居奇、哄抬价格、串通涨价等价格违法行为，确保汛期群众“菜篮子”价格平稳供应。
三是加强宣传，防范风险。通过日常监管、微信群等多种形式加强《中华人民共和国食品安全法》等食品安全知识的宣传，督促食品经营者落实好卫生和消毒，履行好食品安全主体责任，同时引导广大群众注意汛期食品安全风险，提高食品安全风险防范意识。
日期：2024-07-13
