年初以来，哈尔滨市市场监管局部署开展校园食品安全排查整治专项行动，齐抓共管全覆盖排查整治，及时消除食品安全隐患，取得了较好的整治效果。
一
高度重视，迅速部署整治
按照省食安办等五部门《黑龙江省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，组织召开动员部署会议，印发《哈尔滨市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，着力解决责任不落实、管理不规范、食堂环境不卫生、有害生物防治不到位、校园食品安全事件多发等突出问题，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效，健全校园食品安全治理长效机制。
二
明确重点，精准排查整治
坚持注重实效，督促落实整改到位。重点围绕学校食堂、校外供餐单位、食堂承包经营企业十项重点任务，通过企业自查、辖区监督检查、区县互查、市局督查等方式，多途径综合发力，对有害生物防治、环境卫生、加工操作等环节进行全面排查整治，及时消除食品安全隐患，确保排查整治专项行动取得实效。
三
压实责任，规范经营行为
压紧压实各级市场监管责任，督促落实企业主体责任，通过现场查看原材料索证索票及储存方式、食堂环境卫生、人员健康证明、食品添加剂使用、加工设备运行状况等，督促校园供餐单位严格按照食品安全标准进行操作，确保购进的食材渠道正规、来源可溯，加工操作规范有序，有效遏制校园食品安全事故发生。
四
加强宣传，开展质量提升
全方位监督检查的同时，现场进行普法宣传，向校园供餐单位普及食品安全相关法律法规，明确告知经营主体严格按照餐饮服务食品安全操作规范要求开展经营。同时，倡导校园供餐单位树立勤俭节约理念，主动推行“半份”“小份”“拼盘”等服务项目，在经营场所显著位置张贴“光盘行动、文明用餐”等消费提示，制止“舌尖上的浪费”。
为巩固校园食品安全排查整治专项行动阶段性工作成果，全面提升校园食品安全水平，结合正在开展的市场监管系统群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，下一步，哈尔滨市市场监管局将继续鼓励引导广大消费者积极参与监督，持续开展校园食品安全排查整治行动，共同维护校园食品市场的健康有序发展，为广大学生的健康成长创造更加良好的环境。
日期：2024-07-12
