夏季气温高、湿度大，食物易腐败变质，为进一步防控食品安全风险，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，三门峡市市场监管局开发区分局联合区公安分局扎实开展夏季食品安全专项整治行动。
此次行动一是围绕畜肉批发零售商、农贸市场、超市等经营单位，对畜禽肉与肉制品进行监督检查，重点检查环境卫生、进货查验、标签标识、贮存条件等，严查“两超一非”和销售腐败变质、无检验检疫证明的畜禽肉等；二是对辖区内的外卖餐饮商家开展专项整治，以经营证照、主体资质、环境卫生、食材储存、加工流程、餐具消毒等为重点检查内容，督促餐饮单位以高温易腐、易变质食品原料为重点，严格落实进货查验制度。
下一步，开发区分局将持续加强网络餐饮食品安全监管，规范从业者生产经营行为，切实保障辖区人民群众夏季饮食安全，为消费者营造一个安全放心的食品消费环境。
日期：2024-07-12
