为强化食品安全治理，提升食品安全保障水平，让群众吃得放心、吃得安心，7月10日，三亚市市场监管局以使用量大、受众面广、与日常生活密切度高的食用油作为切入点，积极开展销售、贮存环节风险排查，确保及时消除隐患。
一是看产品。重点检查感官性状是否正常、标签标识是否齐全及是否在保质期内，确保经营单位销售的食用油清澈无杂质，未出现浑浊、异物、过期等情况。
二是看仓储。检查食品仓库食用油是否规范贮存，包括摆放是否离墙离地、温度是否符合粮油标签标示的要求、是否周边25米范围内无污染源、是否保持通风阴凉干燥等。
三是看溯源。检查经营者是否严格落实进货查验和索证索票制度，重点检查进货单据、供货商资质、产品质量合格凭证等是否有效留存，确保来源可溯。
当日共计出动执法人员66人次，检查超市79家，检查食品仓库33家，下达责令改正通知书7份。下一步，三亚市市场监管局将持续强化排查力度，并开展集中约谈，确保有效防范区域性规模化食品安全风险。
日期：2024-07-11
