，近年来，外卖餐饮市场规模快速增长，外卖食品的安全也成为了广大群众较为关心的话题。为确保外卖食品在配送过程中的安全性，为加强外卖配送员的食品安全意识和知识水平，7月2日，霍城县市场监督管理局联合县交警大队对外卖公司及外卖配送员开展了食品安全及交通安全培训会。
本次培训结合检查外卖公司及外卖配送过程中检查出来的问题，向参会人员围绕食品安全做了详细的培训。一是食品安全法律法规的普及。通过培训，使外卖配送员了解并遵守《食品安全法》等法律法规，提高对食品安全问题的重视程度。二是配送过程中的食品安全和食品保存的保障。培训将教授外卖配送员如何避免在配送过程中污染食品，确保食品从商家到消费者手中的过程中不受影响。三是问题食品的发现和处理。培训将教会外卖配送员如何识别问题食品，遇到问题食品时如何及时处理并上报给相关人员，确保消费者的健康和安全。
下一步，霍城县市场监督管理局将继续加强对外卖公司和外卖配送员的监管力度，加大执法力度，严厉打击涉及食品安全的违法行为。同时，还将开展多种形式的食品安全宣传和培训活动，不断提高外卖配送员的食品安全意识和操作技能水平，为广大消费者提供更加安全、健康的餐饮服务。
（马英萍供稿）
日期：2024-07-10
