2024年第二季度，陕西省共完成并公布23972批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的23372批次，不合格的600批次，总体合格率为97.50%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中乳制品、方便食品、饼干、速冻食品、糖果制品、食糖、罐头、茶叶及相关制品、冷冻饮品、水产制品、蛋制品11类食品的抽检合格率为100%；饮料、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、肉制品、糕点、酒类、豆制品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水果制品11类食品的抽检合格率分别为99.86%、99.72%、99.70%、99.47%、99.20%、99.08%、98.64%、98.57%、98.45%、97.87%、97.65%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。
从公告的检验不合格项目看，以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染三类问题为主，分别占不合格总数的48.50%、20.67%、11.50%。
针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
特此通告。
附件： 2024年第二季度各类食品监督抽检结果汇总表.xlsx
陕西省市场监督管理局
2024年7月5日
日期：2024-07-09
