7月4日，省市场监管局在咸阳市乾县举办陕西省特殊食品生产企业落实“两个责任”现场观摩推进会。市场监管总局特殊食品监管司司长周石平，省局党组成员、副局长刘育民出席会议并讲话。咸阳市副市长程文杰出席会议并介绍咸阳市“两个责任”开展情况，乾县县长段志华致辞。
会议旨在推进特殊食品生产企业落实“两个责任”全覆盖、见成效，通过现场参观、经验交流、观看企业开展“日管控、周排查、月调度”工作演示，总体展现了陕西特殊食品领域落实“两个责任”所做的努力和取得的成绩。
周石平指出，“两个责任”实施以来，陕西省市场监管局把落实特殊食品“两个责任”作为完善特殊食品安全责任体系、推动特殊食品安全工作再上台阶的重要抓手，做了一系列具体务实的工作，陕西整体工作取得了积极成效。
周石平强调，特殊食品涉及“一老一小”和病患等特殊消费群体的身体健康和生命安全，任何时候都要把特殊食品作为食品安全的重中之重。一是提高认识，夯实基础，不断强化特殊食品“两个责任”落实。要统筹做好政策解读，开展靶向培训。要结合实际，指导企业完善《风险管控清单》，优化企业精准防控水平。要避免形式主义，不得层层加码。二是勇于开拓，求实创新，不断推进特殊食品“两个责任”再上台阶。要强化制度落实，抓住“关键少数”，持续防风险、查漏洞、补短板。三是守正笃实，久久为功，不断推进特殊食品“两个责任”落实见效。要坚定工作信心、加强工作研究、发挥群策群力，持续完善工作机制，落实工作责任，不断提高特殊食品管理水平，有效保障产品质量安全。
刘育民表示，落实“两个责任”以来，特殊食品生产企业走在了全省食品企业的前列。全省各级市场监管部门在推动落实属地管理责任、督促落实特食企业主体责任上做了大量工作，取得了一定成效，对全省推进“两个责任”起到了良好的带动作用。
刘育民指出，2024年是落实“两个责任”的关键之年，各地要进一步认识食品安全“两个责任”的重要意义，要认识到“两个责任”是法定职责，是进一步提升食品安全治理水平、夯实食品安全主体责任的重要措施。要认识到食品安全“两个责任”有助于地方各级政府深入理解属地管理责任的内涵，有助于企业提高质量管理水平。要以更高的站位、更宽的视野、更大的力度谋划和推进“两个责任”落实，推动陕西特殊食品行业高质量发展。
会议邀请了河北、内蒙古、湖南、吉林四省（区）局相关特殊食品监管负责同志，西安、宝鸡、咸阳、渭南、榆林、汉中、安康、商洛，杨凌9市（区）市场监管局分管负责同志、特殊食品监管科（处）负责人，全省特殊食品生产企业主要负责人等180余人参加会议。
日期：2024-07-06
