一、主办单位：食品伙伴网
联合举办：北京联食认证服务有限公司
二、时间地点：
2024年7月18-20日 上海江苏饭店
三、课程大纲：
01、第一天 ISO9001:2015质量管理体系
标准解读
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心条款
内审实操
-内审精义、分组策划
-实训模拟、实盘点评
追溯实操
-追溯原则、追溯策划
-原始记录、模拟追溯
课程大纲
02、第二天 危害分析与关键控制点（HACCP）体系
标准解读
-HACCP七大原理、十二步骤
-2021版国标变化解读、重点条款解读
HACCP计划实操
-分组合作、策划实练
-分组汇报、互评改进
重点补充
-CCP点、CL值、OL值
-确认、验证策划和实施等
课程大纲
03、第三天 ISO22000:2018食品安全管理体系
标准解读
-2018版国标变化解读、重点条款解读
-食安相关法规介绍
实施重点
-食安知识、基础应用
-危害防控、实施分析
体系的建立和实施
-文件的策划与编制
-体系实施过程的策划
体系审核常见问题及应对
考试
四、培训费用：
1、三天2800元/人（费用含培训费、讲义、证书费及税费）；
2、9001体系1000元，22000和HACCP体系1800元；
3、三人及以上报名享受团报优惠 2600 元/人；
五、联系我们：
报名参会及团体合作请联系方老师 13356941975（同微信）
日期：2024-07-05
