优质玉米青贮、种公牛培育、智慧牧场、母乳研究……从一棵草到一杯奶，伊利在7月4日召开的中国奶业大会开幕式上尽显全链创新实力，六大科技创新成果入选“2024奶业重大科技创新成果”，位居行业之首。
面对当前挑战，奶业要以创新驱动与数智化赋能为路径实现转型升级，这已成为本次奶业大会与会代表的共识。大会重磅发布《中国奶业科技创新指导意见》与《中国奶业数智化发展意见》，并发布了“2024年奶业重大科技成果”与“中国奶业企业科技创新与数智化转型实践案例”。
伊利作为行业龙头，始终坚持创新驱动，并将创新贯穿于产业链各个环节。仅在玉米青贮品种领域，伊利就进行了大量科学研究，从全国近300个品种中筛选出28个高产、高消化率的青贮品种，用于指导牧场青贮种植。通过优质青贮、本地化粗饲料等科研成果的应用推广，伊利成功带动超过420万亩的青贮玉米种植，为种植户带来超过25亿元的收益，帮助牧场实现降本增收。
作为健康食品领域的龙头企业，伊利深度洞察消费者需求，携手全球创新机构与专家，深耕全生命周期的营养健康研究，持续提升乳品深加工技术水平，精准满足消费者日益增长的多元化与个性化新需求。
聚焦消费者对高品质、高营养乳制品的需求，伊利持续推出新品。在奶业大会上，金典限定锡林郭勒牧场娟姗纯牛奶惊艳登场，该产品产地位于国家自然保护区内的限定锡林郭勒牧场。辽阔的锡林郭勒草原地处世界黄金奶源带，拥有1200多种植物，得天独厚的自然环境为奶牛提供了优渥的生活环境。牛奶均产自全球限定约1%的珍稀纯种娟姗牛，每瓶产品含有9.5g优质蛋白，约等于47.5g牛肉的蛋白质含量。两瓶牛奶的钙含量即可达到人体每日推荐摄入量的约78%。作为金典与锡林郭勒盟深度战略合作的新成果，该产品的发布不仅意味着金典在以“限定奶源”打造中国“高品质的天然牛奶”的布局上再落一子，还为奶业参与乡村振兴打造了全新样本。
此次亮相大会的舒化安糖健无乳糖牛奶是伊利洞察到消费者控血糖的健康需求而研发的产品。伊利在行业内首次应用“药食同源”理念，以桑叶、玉米须为核心功效成分，推出全球首款控血糖牛奶舒化安糖健。该产品能够有效减缓人体对碳水化合物的消化和吸收，帮助平稳人体餐后血糖，长期饮用有助于血糖健康。
伊利不断取得的成果源自于对创新的坚守，以此次获奖的母乳研究项目为例，伊利自2003年正式启动母乳研究工作，至今已经22年。这期间，伊利不仅建立了中国企业首个“母乳成分研究数据库”，还斩获了10大核心配方专利及73项中国发明专利授权，其中前沿母乳营养HMO相关专利已获得21项。
会上，伊利携手中国奶业协会共同启动“中国奶业大数据平台数据互联互通”项目，这一举措预示着中国奶业产业链数智化的全面升级。该平台将以其强大的数据整合能力，为整个奶业生态的参与者提供前所未有的数据洞察力和决策支持。
作为“中国奶业大数据平台”的重要参与者和推动者，伊利积极整合上下游产业链数智化资源，构建了适合中国牧场的“伊起牛·智慧牧业生态系统”，免费提供给合作牧场使用，让牧场管理更加智慧高效、奶牛养殖更加轻松。
奶业发展事关国计民生，伊利未来将继续发挥龙头作用，推动产业链、创新链、数据链、人才链融合聚力，提升中国奶业核心竞争力，为消费者提供更多元、更丰富的高品质产品，让世界共享健康。
日期：2024-07-05
