随着居民收入水平的稳步提高和消费观念的不断升级，休闲零食逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分，当前休闲食品行业规模呈现出长期稳定增长的态势。
零食行业变革下的新一轮增长契机
近十年来我国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元增长至11654亿元，预计2027年中国休闲食品行业市场规模将达到12378亿元，休闲零食将由快速增量市场逐渐转向微增市场。
今天在消费市场年轻化、消费场景多样化的背景下，消费者需求的多元化趋势愈发明显，为休闲零食行业带来了细分赛道的蓬勃发展和品类多样性的丰富。既有西方口味的糖果、膨化饼干、烘焙食品，又有充满中国传统特色的卤制品、坚果炒货、果脯蜜饯，为消费者提供了多样化的选择，休闲零食也迎来了新的发展时期。
而在休闲零食行业高速发展的十年时间里，中国糖果零食展的出现无疑为这一进程的推动增加了更多的可能性，为行业品类的扩容与渠道的拓展奠定了坚实的基础，并一度被媒体誉为“亚洲最大规模糖果零食展览会（之一）”！
同时。更是帮助了包括雅客、西麦、泡吧、芭米、回头客、黑金刚、糖田米田、金大州、海亿、谷焙奇、莎布蕾、卡奇等品牌在内的数以万计休闲零食企业，以及来自美国、阿联酋、德国、瑞典、希腊、马来西亚、土耳其、阿富汗、墨西哥、俄罗斯、澳大利亚、伊朗、泰国、越南、韩国以及中国大陆和中国港澳台地区等30多个国家和地区的数以百万人次专业买家（经销商和渠道商），赢得了一次次的市场先机与时代红利。
十载甜蜜积淀，八月上海盛装绽放
中国糖果零食展，创立于2014年的宁波，起初只有秋季展；
2016年开始分为不同主题，巡回举办春季展；
2018年，启用“全食展”作为展览会品牌和简称；
2020年，全食展在宁波举办时的规模首次实现满馆，为了保证专业观众的数量与质量，首次开启门票营销；
2021年起，春季全食展开始固定在深圳举办；
2023年，秋季全食展从宁波搬到上海，开启国际化进程；
2024年，春季全食展在深圳迎来新的增长周期；
2024年，秋季全食展即将在上海绽放新的精彩……
当我们回顾中国糖果零食展十年以来的心路历程，不难发现，踏出的每一步都具有里程碑式的意义。尤其是从2014年开始评选中国食品营销“金销商大奖”，发展至今，已经成功颁出“中国糖果零食金销商100强”、“中国高端糕饼金销商100强”、“中国卡通玩具食品金销商50强”、“中国零食连锁店50强”、“中国果冻与冷藏食品金销商25强”等近十个行业重磅榜单。从此，一家食品经销商是否曾获得“金销商大奖”，逐渐成为中国食品企业开发新的经销商和渠道商的衡量标准之一，影响延续至今。
与此同时，由于休闲零食行业的高速发展，越来越多的厂商代表在经营中也催生各种各样的行业困境与问题。基于此，中国糖果零食展也逐渐形成“行业展会+活动论坛”的模式，成功举办了以“中国高端食品饮料营销论坛”为主的各种配套论坛活动，赢得了行业企业、经销商以及专家代表们的广泛关注与赞誉。
众所周知，零食量贩连锁店业态正在以迅雷不及掩耳之势崛起，并在不断的品牌集中态势下，成长为今天休闲零食行业中的重要渠道之一，备受各方关注。针对这样的行业现状，近年来，中国糖果零食展不仅在展会期间，会定向邀请好想来、鸣鸣很忙（前身为，零食很忙、赵一鸣零食）、零食舱等众多头部零食量贩连锁品牌的采购团队前来选品。同时，还创新推出了“中国零食连锁店创新论坛”的系列配套活动，以及“中国零食连锁店50强”的重磅榜单，吸引了无数想要布局零食量贩连锁业态的企业、经销商们的目光，并参与其中。
随着八月的临近，来自全球各地休闲食品厂商们逐渐将目光聚焦到了上海，聚焦到了2024秋季中国糖果零食展。
据悉，由龙品锡展览主办的第23届全球高端食品展览会暨2024秋季中国糖果零食展（全食展），将于2024年8月21日至23日在上海虹桥国家会展中心举办。同期还将举办，第18届中冰淇淋冷食展览会（中冰展）、亚洲国际餐饮展览会（亚餐展）、第4届中国饮品产业展览会。
本届中国糖果零食展及系列展，规划展出面积8万平米，预计参展企业1200余家，预计专业观众12万人次。届时，来自30多个国家和地区的1200+家糖果、巧克力、果冻、糕饼、炒货、蜜饯、豆制品及肉制品等品牌前来参展，各个细分领域的头部品牌将逐一亮相，联合发布1.5万余款2024年度新品。与此同时，多场行业论坛活动也将同期举办，共同为休闲食品，乃至整个食品行业呈现出一场展品琳琅满目、活动精彩纷呈的行业盛宴！
未来，中国休闲零食市场将继续保持多元化的发展态势，细分品类将更加丰富，为消费者带来更多元化、个性化的选择。同时，对于企业和经销商来说，更需要密切洞察消费者需求的变化，不断调整和优化产品策略，以适应市场的快速发展和变化。同时，也要强化与糖果零食展这些专业平台的合作，“快准狠”地抓住行业机会，只有这样，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，实现持续稳健的发展。
日期：2024-07-02
