主办单位：北京市卫生健康委员会
承办单位：北京市科学技术研究院分析测试研究所（北京市理化分析测试中心）
协办单位：北京市疾病预防控制中心
会议时间：2024年8月27至29日
参会费用：免费参会，报名、观看、线下午餐均不收取任何费用。
参会方式：
1.线上参会
食品伙伴网食学宝在线学习平台，线上直播
报名链接：https://study.foodmate.net/meeting?id=1406
报名二维码：
*请在报名同时提交对相关标准的问题或意见建议，会务组将收集并提交给授课专家。
2.线下参会
参会地点：北京紫玉御骊酒店（北京市海淀区增光路55号）
参会人数（名额有限，请提前报名）：
（1）食品安全标准宣贯会：限100人。
（2）食品安全标准大课堂：每期限80人。
如需线下参会，请在报名问卷中参会方式选择“线下参会”，同时添加客服微信进行联系咨询。
会议日程：
一、食品安全标准宣贯会（2024.8.27）
| 时间 | 内容 |
| 2024.8.27上午 | |
| 9:00-9:15 | 领导致辞 |
| 9:15-11:30 | GB 2760—2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》解读及答疑 |
| 2024.8.27下午 | |
| 13:00-14:00 | GB 5009.295—2023《食品安全国家标准 化学分析方法验证通则》解读及答疑 |
| 14:00-14:15 | 休息 |
| 14:15-15:15 | GB 4789.45—2023《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》解读及答疑 |
| 15:15-15:30 | 休息 |
| 15:30-16:30 | GB 19303—2023《食品安全国家标准 熟肉制品生产卫生规范》解读及答疑 |
二、食品安全标准大课堂（2024.8.28-8.29，共四期）
| 时间 | 内容 |
| 第一期（2024.8.28上午） | |
| 9:00-10:00 | GB 7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》解读及答疑 |
| 10:00-10:10 | 休息 |
| 10:10-11:10 | GB 28050—2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》解读及答疑 |
| 11:10-11:20 | 休息 |
| 11:20-12:20 | GB 2761—2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》解读及答疑 |
| 第二期（2024.8.28下午） | |
| 13:30-14:30 | GB 31621—2014《食品安全国家标准 食品经营过程卫生规范》解读及答疑 |
| 14:30-14:40 | 休息 |
| 14:40-15:40 | GB 14881—2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》解读及答疑 |
| 15:40-15:50 | 休息 |
| 15:50-16:50 | GB 2712—2014《食品安全国家标准 豆制品》解读及答疑 |
| 第三期（2024.8.29上午） | |
| 9:00-11:15 | GB 8951—2016《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》解读及答疑 GB 2757—2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》解读及答疑 |
| 第四期（2024.8.29下午） | |
| 13:00-15:15 | GB 12696—2016《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒生产卫生规范》解读及答疑 GB 2758—2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》解读及答疑 |
| 15:15-15:25 | 休息 |
| 15:25-16:25 | GB 8952—2016《食品安全国家标准 啤酒生产卫生规范》解读及答疑 |
说明：
电脑端观看链接：<https://study.foodmate.net/meeting?id=1406>
注意事项：
1.文明参课，尊重老师，遵守课堂秩序。
2.开课前会发送微信消息提醒。
3.开课前15分钟大家可以进入直播间进行互动交流。
4.直播或报名时遇到问题，请联系如遇到问题，请联系客服微信“学宝儿?”，或长按识别下图二维码添加客服微信。
日期：2024-07-02
