本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.9～1.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 24.64 | 24.43 | 19.16 | -0.9% | 27.5% |
| 羊肉 | 59.60 | 59.15 | 65.70 | -0.8% | -10.0% |
| 牛肉 | 61.02 | 60.90 | 72.95 | -0.2% | -16.5% |
| 鸡蛋 | 9.02 | 8.76 | 9.75 | -2.9% | -10.2% |
| 白条鸡 | 17.28 | 17.47 | 17.89 | 1.1% | -2.3% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.7～1.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 16.10 | 16.12 | 16.06 | 0.1% | 0.4% |
| 鲫鱼 | 20.21 | 20.48 | 18.67 | 1.3% | 9.7% |
| 鲤鱼 | 14.86 | 14.91 | 14.26 | 0.3% | 4.6% |
| 白鲢鱼 | 9.94 | 10.07 | 9.21 | 1.3% | 9.3% |
| 花鲢鱼 | 18.15 | 18.33 | 17.73 | 1.0% | 3.4% |
| 大带鱼 | 40.83 | 40.57 | 37.99 | -0.6% | 6.8% |
| 大黄花鱼 | 40.85 | 40.55 | 42.27 | -0.7% | -4.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.25元/公斤，比上周上升1.9%，同比下降16.9%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、韭菜、油菜和洋白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为15.7%、11.6%、5.4%、4.6%和4.5%（如表3所示）；西红柿、葱头、茄子、豆角和土豆的价格环比降幅较大，幅度为6.8%、3.2%、2.4%、1.8%和1.8%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黄瓜 | 2.48 | 2.87 | 3.18 | 15.7% | -9.7% |
| 菠菜 | 4.58 | 5.11 | 5.47 | 11.6% | -6.6% |
| 韭菜 | 3.35 | 3.53 | 3.79 | 5.4% | -6.9% |
| 油菜 | 2.85 | 2.98 | 3.02 | 4.6% | -1.3% |
| 洋白菜 | 1.78 | 1.86 | 2.25 | 4.5% | -17.3% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 3.09 | 2.88 | 4.25 | -6.8% | -32.2% |
| 葱头 | 2.18 | 2.11 | 2.12 | -3.2% | -0.5% |
| 茄子 | 3.33 | 3.25 | 3.68 | -2.4% | -11.7% |
| 豆角 | 5.60 | 5.50 | 7.19 | -1.8% | -23.5% |
| 土豆 | 2.22 | 2.18 | 3.30 | -1.8% | -33.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.22元/公斤，比上周上升0.3%，同比下降11.6%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 5.62 | 5.88 | 7.50 | 4.6% | -21.6% |
| 富士苹果 | 8.20 | 8.27 | 9.28 | 0.9% | -10.9% |
| 巨峰葡萄 | 14.94 | 14.88 | 15.73 | -0.4% | -5.4% |
| 香蕉 | 5.62 | 5.61 | 6.53 | -0.2% | -14.1% |
| 菠萝 | 5.75 | 5.97 | 6.22 | 3.8% | -4.0% |
| 西瓜 | 3.07 | 2.70 | 3.77 | -12.1% | -28.4% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
日期：2024-07-02
