近期，黑龙江省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，冷冻饮品，糕点，餐饮食品及餐饮具和食用农产品等7大类食品1851批次样品，检出其中食用油、油脂及其制品，肉制品，冷冻饮品，餐饮食品及餐饮具和食用农产品等5大类食品19批次样品不合格。发现的主要问题是，重金属污染、农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超限量使用、加工助剂残留、质量指标不达标、其他污染物问题。
对抽检发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等风险控制措施，对调查发现的违法违规行为依法查处，并及时公布所采取的风险防控措施和核查处置情况。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、重金属污染问题
齐齐哈尔市龙沙区超达海鲜店销售的飞蟹（公），其中镉（以Cd计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
二、农兽药残留超标问题
（一）绥化市明水县马明武果蔬生鲜超市销售的韭菜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）绥化市兰西县天一翔食杂超市销售的鲜姜，其中噻虫胺残留量不符合食品安全国家标准规定。
（三）北安市霞姐肉铺销售的、来自黑龙江枫叶牧场食品有限公司生产的猪里脊肉，其中磺胺类（总量）残留量不符合食品安全国家标准规定。
（四）肇州县世纪华辰超市连锁有限公司延寿分公司销售的广西砂糖桔，其中三唑磷残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）北安市红又红超市销售的香蕉，其中噻虫嗪残留量不符合食品安全国家标准规定。
（六）齐齐哈尔市富裕县裕购玉一国生鲜超市销售的姜，其中毒死蜱残留量不符合食品安全国家标准规定。
三、微生物污染问题
（一）肇东市利民城吉昌超市销售的、标称黑龙江省同顺成食品有限公司生产的俄罗斯风味卢布肠，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（二）佳木斯市郊区俊梅连锁超市西郊华城店销售的、标称双鸭山市集贤县东三雪食品加工厂生产的那香蕉（香蕉口味冰棍），其中菌落总数、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（三）绥化市北林区阿果烤肉店提供并使用的餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（四）绥化市北林区二文盒饭快餐店提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（五）佳木斯市汤原县金汤酒店提供并使用的餐碗，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）哈尔滨市香坊区杨国福麻辣烫乐松店提供并使用的餐碟，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
四、食品添加剂超限量使用问题
哈尔滨市阿城区赵记老式烧饼店自制销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
五、加工助剂残留问题
大庆市龙凤区华溪佰易购超市销售的、标称大庆市子令粮油销售有限公司生产的大豆油，其中溶剂残留量不符合食品安全国家标准规定。大庆市子令粮油销售有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检机构检验，维持初检结论。
六、质量指标不达标问题
大商大庆新玛特购物休闲广场有限公司销售的、标称黑龙江蓝鲨有机食品有限公司生产的浸出大豆油，其中酸价（KOH）检测值不符合相关产品执行标准要求。经辖区市场监管部门调查核实，该批次不合格原因为供应商大庆市金顺吉经贸有限公司储存不当造成。
七、其他污染物问题
（一）齐齐哈尔市十二忠手拉面五福分店提供并使用的餐碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（二）绥化市北林区韩三铜锅涮肉店提供并使用的餐盘，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
（三）绥化市北林区曲氏老北京涮肉馆提供并使用的餐碗，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
附件： 1.部分不合格项目的小知识.doc
2.食用油、油脂及其制品监督抽检不合格产品信息.xls
3.肉制品监督抽检不合格产品信息.xls
4.冷冻饮品监督抽检不合格产品信息.xls
5.餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息.xls
6.食用农产品监督抽检不合格产品信息.xls
7.食用油、油脂及其制品监督抽检合格产品信息.xls
8.肉制品监督抽检合格产品信息.xls
9.冷冻饮品监督抽检合格产品信息.xls
10.餐饮食品及餐饮具监督抽检合格产品信息.xls
11.食用农产品监督抽检合格产品信息.xls
12.调味品监督抽检合格产品信息.xls
13.糕点监督抽检合格产品信息.xls
黑龙江省市场监督管理局
2024年6月30日
日期：2024-07-01
