为大力弘扬节俭用餐、文明用餐风气,安康市食药监局高新分局联合高新双创办从8月下旬起开展了“文明餐桌”行动,累计发放倡议书1000余份,发放主题宣传贴画60张,培训餐饮服务单位200余人次。
在活动实施过程中,高新分局一方面广泛宣传,积极营造全民参与的活动氛围。制作“文明餐桌”行动倡议书,在高新管委会网站公示,向全区餐饮企业、机关企事业单位食堂、学校及托幼机构食堂发放,同时通过村食品药品安全协管员向群众发放。设计制作文明餐桌行动主题宣传贴画,在餐饮服务单位显眼位置张贴,提醒消费者合理消费,文明就餐。另一方面,加强监督检查,夯实“文明餐桌”的安全基础。结合双创整改提升工作,开展餐饮服务单位人员培训,提升餐饮服务单位安全管理能力;推行一账一册制度,规范餐具、食材采购,把好原料进货关;加强日常监督检查,督促企业按照规范标准进行餐饮加工,确保加工过程食品安全。
日期:2014-11-27