作为“四新大家谈”系列研究项目之一，中国营养保健食品协会于6月21日在北京召开了乳铁蛋白检测方法专家研讨会。
会议邀请了国家食品安全风险评估中心研究员肖晶、李雨哲，上海市农产品质量安全中心研究员马颖清，上海质量监督检验技术研究院研究员林毅侃，北京市食品检验研究院研究员林立，中国食品药品检定研究院研究员金绍明，青岛海关技术中心吕宁等。乳铁蛋白国标起草单位代表介绍了标准的制定背景、历程以及原理，企业代表汇报了食品中乳铁蛋白检测方法与企业自建方法的区别及相关问题。会议通过线上线下相结合方式举办，由协会执行副会长厉梁秋主持。
未来，协会将继续举办相关主题会议，进一步探讨行业关心的专业话题。
日期：2024-06-21
