6月18日上午，邯郸市市场监管局召开市场销售食用农产品监管工作培训会，进一步提升监管人员业务能力，规范食用农产品经营行为。
会上，对重点食用农产品销售企业进行集中约谈，详细讲解了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法规，与实际案例相结合，解读了食用农产品经营过程中的重点事项及法律规定。
会议要求，一是食用农产品销售企业要自觉承担保障食品安全“第一责任人”主体责任，严格执行食品安全各项管理制度，强化人员培训管理，规范经营行为，确保入场查验、进货查验、贮存及销售全环节食品安全，严把食用农产品市场准入关口，保障群众菜篮子、果盘子、肉案子安全。二是各级市场监管部门要履行好属地监管责任，严格监督检查，重点指导企业建立健全基于食品安全风险防控的动态管理机制，把企业风险隐患整改情况作为监督检查的重要内容，及时发现问题，消除风险隐患。三是加强宣传引导，通过多种形式宣传食品安全相关法律法规及规章制度，进一步提高从业人员及广大人民群众的食品安全意识。
此次培训以视频会议形式开展，全市市场监管系统相关监管人员、75家食用农产品集中交易市场、30余家大中型超市负责人、食品安全管理人员等共计200人参加了培训。
日期：2024-06-21
