为进一步压实属地监管责任，持续推进肉类产品专项整治工作走深走实， 6月17日至6月18日，景德镇市市场监管局深入乐平市、浮梁县开展肉类产品专项整治督导检查工作。
督导检查组以“四不两直”、异地交叉检查方式直接深入乐平市、浮梁县肉类产品生产经营单位开展突击检查，重点检查生产经营者食品安全主体责任落实情况。检查中，督导检查组认真查阅肉类产品生产经营者原辅料采购、生产过程控制和产品出厂检验记录等工作台账，仔细查看肉类产品生产经营者原料、半成品、成品是否分区域码放并有明确标识，以及冻库里是否存在“僵尸肉”等过期原料、未标明生产日期或过期成品、不明回收食品等。
本次督导检查，累计检查肉类产品生产经营单位2户，发现问题8个。检查结束后，督导检查组向属地监管部门反馈了督导检查情况，并督促属地监管人员要对问题清单实施销号管理，确保问题整改到位，对整改落实不力的生产经营者要依法依规处理。
日期：2024-06-21
