近日，太原市食安办组织召开全市严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动风险会商会议。市市场监管局党组成员、副局长闫滨出席会议。市公安局、市农业农村局、市市场监管局相关科室负责同志，以及太原海关技术中心技术专家参会。
会议通报了全市打击肉类产品违法犯罪专项整治行动安排部署和阶段性进展情况。与会各单位就进一步引深和推动专项整治进行了交流。
市市场监管局就强化风险隐患排查和监督检查，切实规范行业从业者生产经营行为，强化部门协同工作提出意见建议；
市公安局就建立行刑衔接，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，严厉打击肉类产品“两超一非”等违法犯罪行为提出工作意见建议；
市农业农村局围绕畜禽养殖、屠宰、无害化处理，对屠宰规程、检疫凭证提出工作意见建议；
太原海关技术中心结合肉类产品抽检暴露出的问题，对专项整治提出建议。
各部门按照国家、省、市关于打击肉类产品违法犯罪专项整治行动安排部署有关要求，结合相关案件线索，对重点领域、重点环节存在的风险隐患进行了全面细致的分析研判，并结合各自职责明确了监管重点。
闫滨指出
肉类产品安全事关百姓切身利益，要把专项整治作为当前一项重要政治任务来抓，全力规范肉类产品生产经营行为，解决好群众身边的“关键小事”。
一是要摸清情况，全面梳理问题。对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉制品生产经营等重点环节全面开展摸排，将各环节底数排查清楚。
二是要厘清边界，锁定目标。明确工作重点，针对容易产生食品安全风险的畜禽养殖、屠宰、肉制品生产经营等重点环节，加大风险隐患排查和监督检查，在挖掘违法犯罪线索和案件查办上下功夫，做到有的放矢。
三是要加强沟通，形成合力。加强上下游沟通，加强与公安、农业农村等部门的联动，形成齐抓共管的良好局面，全面规范肉类产品生产经营行为。采用联合检查、重点突查等手段，进一步加大问题线索摸排力度、监督检查力度、案件查办力度，对违法犯罪行为形成震慑效应，确保专项整治工作取得实效。
日期：2024-06-20
