国家统计局数据显示，今年1-4月，全国餐饮收入同比增长9.3%，达到了17360亿元。其中，西南地区的餐饮市场尤为活跃，特别是成都，作为“美食之都”，其餐饮收入持续增长，据成都市餐饮收入数据显示，2024年1-4月份达到626.5亿元，同比增长6.4%。五一后全国餐饮业表现不一，品牌倒闭和生意红火共存，餐饮业走过快速发展10年，2024年上半年接近尾声，迷茫、找不到方向、看不清未来、经营做何种选择是餐饮企业面临的共性问题。
2024中国餐饮·成都峰会，将作为年中餐饮行业的高峰聚会，将对上半年的市场情况、经济情况进行深入分析总结，预测行业趋势，引领企业发展方向，于风云变幻中寻出一条确定性的经营之路。这不仅是对成都乃至西南地区餐饮市场的一次全面梳理，更是为餐饮企业搭建的决策者交流平台！
中国餐饮·成都峰会，作为年中餐饮人的行业盛会，以“定向·跨越·创新”为主题，将成为西部餐饮经济发展的助推器和行业共享的智慧平台。此次峰会将邀请行业内专家、教授、领袖、头部品牌、主流媒体和行业平台等共同参与，共建共创共享，连通产业链上下游，梳理餐饮人思路，开启下半年决胜局！
01、中国餐饮·成都峰会
时间：2024年6月27日
地点：成都世纪城新国际会展中心6号馆
主题：定向·跨越·创新
组织架构：
联合主办单位
成都市美食产业（绿色食品）联盟、海名国际会展集团
承办单位
海名集团成都海名会展有限公司
协办单位
中西部20余餐饮、烹饪行业协会
峰会深度看点
01、西南餐饮，引领风潮
西南地区，特别是以成都为核心的餐饮版图，以其独特的川派菜系和火锅产业，成为全国瞩目的焦点。这里不仅是美食的聚集地，更是餐饮IP的孵化器，持续为整个行业贡献着新的活力和创新。西南餐饮市场不仅有着成熟且专业的产业链，更是餐饮行业标准的规范者，始终致力于推动整个行业的健康、有序发展。
02、赋能产业，共创未来
本次峰会通过强大的组织架构，成功链接了西部餐饮行业产业链上下游资源，为西南餐饮行业注入了新的活力。各方专家、品牌创始人和行业领袖齐聚一堂，共享智慧，探索共生，共同推动行业提效增值，迈向新的高峰。
03、智慧碰撞，共话发展
峰会设置多个议题，100+中西部餐饮行业类协会、30+行业头部品牌创始人，38+餐饮行业造“神”专家学者齐聚，共享“大脑”、探索共生，围绕趋势引领、创新发展、行业研讨、新智增长、营销赋能等核心话题展开深入探讨。从宏观经济分析到微观营销策略，从川菜创新发展到新媒体营销趋势，每个议题都紧扣当前行业热点，旨在引领行业未来发展方向。
04、议题多维，实战交流
1-宏观研趋势-
西部餐饮业的崛起与未来战略蓝图
我们将深入剖析当前餐饮行业的发展趋势，特别是西部地区在食材供应链、品牌建设、数字化营销等方面的创新实践，为行业的未来发展提供战略性指引。您将看到这些热门议题：
新生产力风暴：解锁餐饮产业创新密码，驱动未来增长新引擎
经济脉搏解读：洞悉下半年消费新趋势，把握餐饮行业黄金机遇
2-川菜创发展-
西部美食的创新革命与流量密码
聚焦西部菜系创新发展，将邀请行业大咖、专家学者共同探讨餐饮行业的创新路径和策略，推动川菜产业持续升级，为行业的创新发展提供思路和借鉴。您将看到这些热门议题：
电商引流秘籍：餐饮业电商实战手册，轻松引流客源翻倍增长
爆款美食探秘：西部美食的宝藏地图，发掘并打造你的专属爆款
流量王者之路：饿了么教你玩转电商平台，轻松成为行业流量霸主
连锁变革前瞻：洞察连锁餐企新趋势，把握未来发展先机
特色食材传奇：高邮大虾的逆袭之路，打造你的特色食材传奇
3-对话探方向-
行业领袖的智慧碰撞与未来机遇探寻
各省协会会长对话、品牌企业对话等形式，汇聚行业智慧，共同探讨行业未来发展方向。您将看到这些热门议题：
经济新极点揭秘：揭示中国经济第四极的餐饮机遇，把握未来增长蓝海
川菜高质量发展方向与机会：川菜创新发展、供应链协同、新营销增长
爆款打造秘籍：区域爆款背后的成功逻辑，打造你的餐饮爆款秘籍
05、多元化活动，丰富峰会体验
本次峰会还将举行签约仪式、《供应链优选》西南刊发布等多元化活动，旨在丰富峰会内容，提升与会者的参与感和体验感。
其中，《餐饮供应链优选》西南版的发布将为行业提供最新的供应链信息和资源，推动行业供应链的优化和升级；应时而食十二月市地标食材合作签约仪式则将为川菜文化的传承和创新注入新的动力。
我们诚挚邀请各位餐饮行业的从业者、投资者、创业者以及关心餐饮行业发展的朋友们，6月27日莅临峰会现场，共同见证西部餐饮行业的辉煌未来。让我们携手并进，共绘西部餐饮的新蓝图！
海名·2024第12届成都餐博会
6月27-29日
成都世纪城新国际会展中心
展会即将启幕
提前预登记，高效入场！
日期：2024-06-19
