6月17日，安庆市市场监管局党组书记、局长焦玲带队深入学校食堂，以“四不两直”方式开展中小学校园食品安全突出问题专项整治“下沉式”暗访，市局党组成员、总工程师吕怒涛，市局相关科室负责人参加。
焦玲一行实地检查了城区2所学校食堂的仓储间、操作间、备餐间等功能区域，围绕原料采购贮存、餐饮具清洗消毒、“三防”措施落实、人员健康管理等方面提出改进建议。
焦玲强调，食品安全是学校重要的后勤保障。学校要进一步提高政治站位，严格落实食品安全主体责任，以“三类人、三件事、三本账”为抓手，将“日管控、周排查、月调度”制度要求深度嵌入日常管理全过程，定期开展食品安全培训，强化从业人员安全意识和业务能力，坚决筑牢校园食品安全防线。
下一步，安庆市市场监管局将扎实推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作，继续压紧压实各方责任，不间断的开展“下沉式”暗访，全力以赴守好广大师生“舌尖上的安全”。
日期：2024-06-18
