随着旅游旺季来临，为切实保障旅游景区食品安全，确保广大游客游得开心，吃得放心。近日，海南州市场监管局在环湖地区、龙羊峡、贵德县等旅游景区及周边开展食品安全专项抽检，加大旅游景区食品安全监管力度，全力保障广大游客“舌尖上的安全”。
此次抽检将旅游景区及周边超市、沿线餐饮服务单位等作为重点检查对象，对消费者关心的蔬菜、水果、肉及肉制品、食用油、乳制品、水果制品、餐饮食品、复用餐饮具等115批次的食品进行了抽检。同时，执法人员还对旅游景区食品经营店从业人员健康证是否过期、食品进货是否索证索票和建立进货台账、是否销售过期食品、是否销售三无食品、散装食品是否有标识卡和餐饮服务单位的从业人员健康证、后厨卫生状况、餐饮具消毒、食品原料采购及索证索票情况等情况进行重点检查。抽样人员按照监督抽查实施细则进行抽样，向被抽检商户出示相关文书和证件，对随机抽取的检验样品和备用样品分别封样，并由抽样人员和被抽样商户签字确认，当场封存样品，加贴盖章的封条。
下一步，海南州市场监管局将及时向社会公开监督抽检结果和不合格食品核查处置信息。持续采取日常督查、随机抽检等方式，对旅游景区及周边食品经营单位进行全方位监管，增加监督检查频次，全面排查食品安全隐患，守护好“山宗水源·大美青海·圣洁海南”金字招牌。
日期：2024-06-16
